中专毕业学什么好？学厨师可以不？

大学生毕业后学厨师怎么样？

没有好与不好，只有你愿不愿意！想学厨师要明确自己适不适合！学东西要从爱好出发!只有喜欢它才会学得好！就像读书是一样的！要明白厨师是很累的！没有三五年是学不好的！如果觉得适合自己的话，我就建议你该如何学了！最开始不要去烹饪培训机构，一年半载你什么也学不到！因为你什么都不懂，刀工都学不好！还谈学什么？建议去餐厅厨房从打杂开始（也就是从0开始）！头一到两年学刀工！（这个要看你用不用功了）！注意：不管你要学什么菜系刀工都是必不可少的，重要的，也基本上是通用的！学刀工的同时要学会配菜（就是菜品的搭配）！还要学会各种食品的管理方法和处理方法！还要同时掌握翻锅，炒简单的家常菜!（这个同样要看你的接受能力...全部

  没有好与不好，只有你愿不愿意！想学厨师要明确自己适不适合！学东西要从爱好出发!只有喜欢它才会学得好！就像读书是一样的！要明白厨师是很累的！没有三五年是学不好的！如果觉得适合自己的话，我就建议你该如何学了！最开始不要去烹饪培训机构，一年半载你什么也学不到！因为你什么都不懂，刀工都学不好！还谈学什么？建议去餐厅厨房从打杂开始（也就是从0开始）！头一到两年学刀工！（这个要看你用不用功了）！注意：不管你要学什么菜系刀工都是必不可少的，重要的，也基本上是通用的！学刀工的同时要学会配菜（就是菜品的搭配）！还要学会各种食品的管理方法和处理方法！还要同时掌握翻锅，炒简单的家常菜!（这个同样要看你的接受能力和用功力度）！炒菜要从简单到复杂！学炒菜主要是从员工餐开始，员工和厨师们觉得你炒的菜可以了！你就可以给客人炒简单的菜了！到这一步，基本上的东西也应该掌握了！一切就变得简单了！再用两三年的时间摸索经验！（经验是没人能教你的，要靠时间的累积）！正所谓，熟而巧，巧而精！（这个时候建议多换地方，取长补短）这个时候你如果还觉得不够，建议再去烹饪培训机构！你会发现;轻松易学！用别人的东西来贯通自己所学！就可以创造出自己独具一格的菜品出来了！。
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