想开个蛋糕店

    蛋糕店这个行业发展不错，但我国烘焙业目前的市场情况是品牌多而分散，总体集中度不高，目前排名在前几家烘焙的大企业，全年销售收入最高的只有3亿左右，
市场占有率最高也不超过3%。
  可以说，现在整个烘焙行业还没有一个真正的全国知名品牌，国内一些可以加盟的烘焙品牌就比较多比较杂了，而且都是最后几年刚
起来的，不像其它成熟产业及行业；如：家电、IT行业等，排在前几名的品牌几乎占有全国市场60-70%以上的份额，甚至在国际市场都有不小的影响和市场
占比，这都是经过市场的洗礼且老百姓共认的事实，而不是商家为了宣传自封的名号。
    蛋糕面包烘焙品牌在网上一搜一大片，形式各异，说什么的都有，投资费用也
是相差甚大，大多的企业宣传可能和实际不符，关于投资开烘焙店需要你本人擦亮眼睛，多了解、多考察，不能让表面迷惑。
  个人推荐麦淇卡，现在全国有1000
家加盟店，是很多人的选择。
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