乳鸽有什么营养功效呢？
鸽肉性温味甘，是高蛋白，低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品。 乳鸽的蛋白质含量，高出瘦猪肉9。5%，超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。脂肪仅0。7%，不足猪肉的3%。鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E高于鸡、鱼、羊肉。 乳鸽所含氨基酸高达17%。远高于龟、鳖，钙磷含量也很高，对促进儿童骨骼生长发育、防止老年骨质疏松，恢复和调节手术后、产妇体能，加速恢复脑力劳动者的疲劳，增强免疫功能有特殊的功效。
对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。 所以，冬季保健，...全部
鸽肉性温味甘，是高蛋白，低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品。 乳鸽的蛋白质含量，高出瘦猪肉9。5%，超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。脂肪仅0。7%，不足猪肉的3%。鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E高于鸡、鱼、羊肉。
乳鸽所含氨基酸高达17%。远高于龟、鳖，钙磷含量也很高，对促进儿童骨骼生长发育、防止老年骨质疏松，恢复和调节手术后、产妇体能，加速恢复脑力劳动者的疲劳，增强免疫功能有特殊的功效。
对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。
所以，冬季保健，乳鸽为上品。
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