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9个月应该给宝宝吃哪些辅食
鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
莲子百合银耳羹 原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖 做法: 。 &n...全部
鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
莲子百合银耳羹 原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖 做法: 。 把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。 功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
五彩冬瓜盅 原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许 做法: 。将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。 。
把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。 功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。 小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法: 。将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。收起
7个月后的孩子每天至少要吃20克瘦肉,并要随着孩子的年龄增长逐渐增加,在孩子长到3岁时至少每天要吃50克瘦肉。 7个月后的孩子的辅食菜单: 1、菠菜、肉...全部
7个月后的孩子每天至少要吃20克瘦肉,并要随着孩子的年龄增长逐渐增加,在孩子长到3岁时至少每天要吃50克瘦肉。 7个月后的孩子的辅食菜单: 1、菠菜、肉泥、蛋黄羹
把菠菜洗净切碎,生肉剁泥,这两样分别焯水:锅加水(少量)烧开,先放入肉泥,起滚时再放入菠菜,再起滚时,打入搅好的蛋黄液,再开滚时关火;出锅时加入几滴香油,几粒鸡精,这个菜营养丰富,而且蔬菜纤维含量高,对宝宝的便便有好处。
2、山药(莲藕)排骨煲
山药、排骨剁小块,水烧开将排骨先放入锅内冒掉血水;将山药和排骨放入砂锅,放入冷水,加姜片、葱段,先大火烧开,再用小火慢慢炖1个小时,基本上排骨和山药都炖烂了,而且山药里面煨进了肉的鲜味,宝宝特别爱吃,排骨肉嫩也可以给孩子吃一点,大人要吃时再放入调料。
3、山药、胡萝卜、土豆都可以放入蒸锅里,蒸熟,去皮后,捣成泥,加入菜汁,一样好吃而且营养丰富。
每天还有配苹果、香蕉、草莓,都可以刮成泥给宝宝吃,平时大人吃的水煎鲜鱼也可以给孩子吃一点鱼肉,各种食物相互补充,宝宝才能更好。
4、果类 西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。 草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔汁:将桔子少将,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。 果泥:将水果洗净云皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 5、肉类 肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。 6、肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可。
7、蛋类 蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。 蛋黄土豆泥:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。 1岁之前最好不要吃全蛋。
8、鱼类 鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。
9、豆制品 豆腐:用豆腐可以作很多辅助食品,原料来源充足,蛋白质含量高,且质地细嫩,易于被小儿接受。
(1)豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤),边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。
(2)牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。 10、米粥 小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 11、菜类 菜水:将新鲜蔬菜洗净,用开水烫后切碎放入锅内,加少量水(一碗菜、一碗水),煮沸5～10分钟后,离火放置15～30分钟,以利于养分溶解,然后加少量盐、调味品,将水滤出,即可食用。
菜泥:将新鲜蔬菜洗净去菜筋,切碎加少许水,在锅内旺火急炒,或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎,加少许油、盐调味。收起
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