白居易与香山蜜饼有什么故事？
白居易与香山蜜饼有什么故事？
全部回答
香山蜜饼是重庆忠县地区的风味小吃。说起其来历，传说和唐代著名诗人白居易有着极深 的渊源。
相传白居易从江州（今江西九江）到忠州（今重庆忠县）任刺史时，有一天微服察访，来到一 家“桐团兴”面点铺，只见铺面上摆着一笼热气腾腾的用桐叶包着的团团，却不见有顾客上门， 店铺内坐着个老汉，一副没精打采的样子。
“桐团兴”的店主姓梁，是个孤老汉，听见有人喊他，赶忙热情地起身让座、倒茶，还端来了 一碗团团。白居易夹起来咬了一口，觉得味道不怎么好吃，便不想吃了。梁老汉是个直爽人，忍 不住说道吃团团的人越来越少了，一天生意下来，还赚不到一天的饭钱。
白居易建议他改做些发面的糕点卖。 梁老汉为难地说桐叶团团是这里做工最考究的面点 了，他并没有见过什么发面糕饼。听到这里，白居易便不再说什么，付钱，告辞而去。 过了一段时间，白居易又来到了“桐团兴”。
梁老汉热情相迎，又张罗着要去端团团，却被 白居易一把拉住，掏出个纸包递给梁老汉。梁老汉打开一看，是几个圆圆扁扁的烤饼，闻一闻， 喷喷香;捏一捏，松松的。 梁老汉禁不住咬了一口，不由连连称赞好吃，原来这是江州一带用发 面烤制的饼子，白居易学着做了几个给梁老汉尝尝鲜。
梁老汉遂拜师白居易。从此，“桐团兴”改成了糕饼店。烤饼一上市，招徕了众多顾客，一 传十、十传百，一时顾客盈门，生意兴隆。此后，梁老汉又琢磨着结合当地制作面点的特点，不断 加工改进，掺了蜜糖、核桃仁、香料、麻油，把发面烤饼制成了蜜饼，名声就更大了。
“桐团兴”的蜜饼出名了，梁老汉的家业也兴旺起来。他心想这全靠江州来的那位糕点师 傅帮忙，可当时没问清这位糕点师傅的家在江州何处。 后来梁老汉从他人口中得知，原来糕点师傅就是当地的父母官，心里就更是高兴了。
为了 感谢白大人体恤民情、救人之急的恩情，梁老汉从此把“桐团兴”畅销各地的蜜饼，用白居易晚 年号“香山居士”的“香山”作牌号，改名为香山蜜饼，其做法和包装，一直保持当年送给白大人 时的样子。
“桐团兴”的店主姓梁，是个孤老汉，听见有人喊他，赶忙热情地起身让座、倒茶，还端来了 一碗团团。白居易夹起来咬了一口，觉得味道不怎么好吃，便不想吃了。梁老汉是个直爽人，忍 不住说道吃团团的人越来越少了，一天生意下来，还赚不到一天的饭钱。
白居易建议他改做些发面的糕点卖。 梁老汉为难地说桐叶团团是这里做工最考究的面点 了，他并没有见过什么发面糕饼。听到这里，白居易便不再说什么，付钱，告辞而去。 过了一段时间，白居易又来到了“桐团兴”。
梁老汉热情相迎，又张罗着要去端团团，却被 白居易一把拉住，掏出个纸包递给梁老汉。梁老汉打开一看，是几个圆圆扁扁的烤饼，闻一闻， 喷喷香;捏一捏，松松的。 梁老汉禁不住咬了一口，不由连连称赞好吃，原来这是江州一带用发 面烤制的饼子，白居易学着做了几个给梁老汉尝尝鲜。
梁老汉遂拜师白居易。从此，“桐团兴”改成了糕饼店。烤饼一上市，招徕了众多顾客，一 传十、十传百，一时顾客盈门，生意兴隆。此后，梁老汉又琢磨着结合当地制作面点的特点，不断 加工改进，掺了蜜糖、核桃仁、香料、麻油，把发面烤饼制成了蜜饼，名声就更大了。
“桐团兴”的蜜饼出名了，梁老汉的家业也兴旺起来。他心想这全靠江州来的那位糕点师 傅帮忙，可当时没问清这位糕点师傅的家在江州何处。 后来梁老汉从他人口中得知，原来糕点师傅就是当地的父母官，心里就更是高兴了。
为了 感谢白大人体恤民情、救人之急的恩情，梁老汉从此把“桐团兴”畅销各地的蜜饼，用白居易晚 年号“香山居士”的“香山”作牌号，改名为香山蜜饼，其做法和包装，一直保持当年送给白大人 时的样子。
热点推荐
热度TOP
-
妻子不怀孕岳母教我每天给妻子按摩这有用吗？
203人阅读
-
-
后来听说这病容易复发是真的吗？
51人阅读
-
胎心监护异常不一定就是缺氧 给宝妈们提个醒？
12095人阅读
-
医院的任务是什么？
195人阅读
-
大岭山男科哪里看的好
0人阅读
相关推荐
加载中...