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是这样吗 同学跟我说鲜食海参和水发工艺海参区别不大?

同学跟我说鲜食海参和水发工艺海参区别不大,是这样吗同学跟我说鲜食海参和水发工艺海参区别不大,是这样吗?

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2015-08-23

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区别当然很大。水发工艺海参是将活海参煮、腌,还要烘干,买回家后还要反复泡和煮,这样来来回回,造成70%的营养成分流失。而鲜食海参是直接将活海参加工制成可食用的成品,保留了海参的营养成分,比前者高出三倍多的营养。特别值得一提的是上品堂鲜食海参,采用低温熟化和巴氏杀菌,既爽口又卫生。

2015-08-23

10 0
这种说法不对,鲜食海参的营养价值高多了。

2015-08-23

9 0
不是这样的,水发工艺海参在制作过程中几乎流失了70%的营养成分。

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