菜花可以食用吗？买菜时经常一些青
可以吃。菜花内含有人体所需的微量元素。
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,矿物质钙、磷、铁、维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能,又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
油菜花属于花卉类蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、氨基酸和钙、铁、锌和硒等微量元素等。
每100克菜心鲜样可食部分中含水分92%,蛋白质2。2克,脂肪0。5克,碳水化合物2。 8克,纤维素82克,维生素C 49—83。7毫克;胡萝卜素1。83毫克,钾225毫克,钙130毫克,镁29。8毫克;磷53毫克,铁0。2毫克...全部
可以吃。菜花内含有人体所需的微量元素。
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,矿物质钙、磷、铁、维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能,又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
油菜花属于花卉类蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、氨基酸和钙、铁、锌和硒等微量元素等。
每100克菜心鲜样可食部分中含水分92%,蛋白质2。2克,脂肪0。5克,碳水化合物2。
8克,纤维素82克,维生素C 49—83。7毫克;胡萝卜素1。83毫克,钾225毫克,钙130毫克,镁29。8毫克;磷53毫克,铁0。2毫克。收起
