贫血应该要怎样补才好呢昨天去做唐
1。 应全面提高营养水平,供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上,尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。 2。 宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品,如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品,如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。 3。 饮食配备当种类广泛,形色多样,宜时常变换品种。 4。 饮食烹调需精工细作,以软烂易消化为主,宜适量多餐。 禁忌原则 1。 饮食忌单调,配制避免不合理,尤不可长期偏食。 2。 食用含铁食物时,不应与...全部
1。 应全面提高营养水平,供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上,尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。
2。 宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品,如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品,如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。 3。 饮食配备当种类广泛,形色多样,宜时常变换品种。
4。 饮食烹调需精工细作,以软烂易消化为主,宜适量多餐。 禁忌原则 1。 饮食忌单调,配制避免不合理,尤不可长期偏食。 2。 食用含铁食物时,不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
3。 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。 4。 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少,食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。 5。 忌饮高浓度白酒,忌多饮咖啡、浓茶,忌吸烟。
食疗方选 1。 肝泥粥:新鲜猪肝100克,粳米50克。猪肝洗净,切成小块,捣成泥,与粳米同煮成粥,加适量糖或食盐调味服食。每日一剂,时时服食。并发痛风者不宜服食,高脂血症者不宜多食。 2。
桂圆赤豆汤:桂圆50克,赤豆50克。共煮汤,红糖调味服食。每日一剂,连食2～3周。适于营养不良性贫血。口渴、便秘内热甚者不宜多食。 3。 菠菜羊肝蛋汤:菠菜100克,羊肝(其他动物肝脏也可)100克,鸡蛋2个,姜丝、精盐适量。
菠菜洗净,待水煮沸后放入羊肝;煮一阵后再放入姜丝、精盐、鸡蛋,烧熟。每日一剂,连食数日,或时时服食。适于缺铁性贫血、营养不良性贫血,其他贫血也有辅助疗效。高脂血症者不宜多食,胆结石患者不宜服食。
4。 骨髓红枣汤:动物胫骨250克,红枣30克。胫骨砸碎煮1小时,再加入红枣,文火煨熟。一日分2次服食,连食1～2周。适于再生障碍性贫血,其他贫血也可服食。 5。 黑木耳红糖羹:黑木耳15克,红糖50克。
黑木耳温水泡发,洗净放入碗中,加入红糖。置锅中蒸1小时。每日一剂,连食1～2周,或时时服食。适于各种贫血、便溏(中医术语,即大便稀烂之意)者不宜多食。 6。 鸡鸭血汤:新鲜鸡鸭血500克,鸡汤1000毫升。
鸡鸭血切成小块。鸡汤烧沸,加入葱花、姜丝、精盐、味精各适量。再放入鸡鸭血块,大火煮沸即可。每日一剂,时时服食。适于缺铁性贫血,其他贫血也可服食。收起
