害***
2016-10-10 09:16:34
一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形 成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发 其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者 食用：兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21。 5克；含脂肪少，每百克仅 含脂肪0。 4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇...[展开]
一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形 成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发 其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者 食用：兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21。
5克；含脂肪少，每百克仅 含脂肪0。 4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆 固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含 脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
牛肉牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的 肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需 氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和 高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有 多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼 肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。鸡肉每百克鸡肉含蛋白质高达23。
3克，脂肪含量只有 1。2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于 人体健康，也不会引起肥胖。 痩猪肉瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百 克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也 较适合胖人食用。[收起]
