黑芝麻粥怎么做?
材料
粳米180克,黑芝麻95克
调味料
盐6克
做法
①粳米淘洗干净,浸泡在水里2小时左右, 用筛子沥去水分后,晾1◦分钟;黑芝麻淘 洗干净,用筛子沥去水分后,晾10分钟;将平底锅加热放入黑芝麻,小火炒40分钟左 右。
②搅拌器里放入黑芝麻与水,磨3分钟左 右后,用网子过滤。
③搅拌器里放入粳米与 水,磨2分钟左右后,用网子过滤。
④锅里放 入磨好的米与水,开大火5分钟左右,要时而 搅动地熬煮。
⑤沸腾时转中火并盖上盖子,时 而搅动,慢慢熬煮20分钟左右后,放入磨好的 黑芝麻,续煮5分钟左右,煮到黏稠状时,放 入盐调味,再煮一会儿。
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材料
粳米180克,黑芝麻95克
调味料
盐6克
做法
①粳米淘洗干净,浸泡在水里2小时左右, 用筛子沥去水分后,晾1◦分钟;黑芝麻淘 洗干净,用筛子沥去水分后,晾10分钟;将平底锅加热放入黑芝麻,小火炒40分钟左 右。
②搅拌器里放入黑芝麻与水,磨3分钟左 右后,用网子过滤。
③搅拌器里放入粳米与 水,磨2分钟左右后,用网子过滤。
④锅里放 入磨好的米与水,开大火5分钟左右,要时而 搅动地熬煮。
⑤沸腾时转中火并盖上盖子,时 而搅动,慢慢熬煮20分钟左右后,放入磨好的 黑芝麻,续煮5分钟左右,煮到黏稠状时,放 入盐调味,再煮一会儿。
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