单纯性肥胖症患者能吃点什么？
单纯性肥胖症患者能吃点什么？
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单纯性肥胖症患者应分别按痰湿型或气 虚型而选择食用下列食物。
1。黑木耳：中医认为黑木耳具有益气的 功能，它属于一种高蛋白、低脂肪、多纤维、 多无机盐的食品，所含的多糖物质又具有降 低血中胆固醇和减肥作用，所以，痰湿型肥 胖症和气虚型肥胖症患者皆适宜。
2•兔肉：兔肉有高蛋白质、尚铁、尚耗、 髙磷和低脂肪、低胆固醇等特点。 国外曾称 兔肉为“美容肉”，常吃不致引起身体发胖， 是单纯性肥胖症患者的理想肉食。
3。玉米：富含亚油酸、卵磷脂、维生素 A和维生素E等，易为人体吸收，长期食用 可降低血中胆固醇，是肥胖症患者的理想 食品。
4。米醋：又叫苦酒。醋能加速体内糖的 新陈代谢，加速体内脂肪的分解，从而达到 减肥的目的。
5。蜂蜜：其平，味甘，既具有补虚强 壮功效，又能保护肝脏防止动脉硬化。
蜂蜜 虽然很甜，但不会像糖那样使人发胖，它还 可以减少体内脂肪的积聚。所以，单纯性肥 胖之人食之亦宜。
6。冬瓜：具有消痰、利水、减肥、美容 之功效。所以它适宜单纯性肥胖症患者食用， 尤其是痰湿型肥胖症尤宜多食常食。
《神农本 草经》中即有“冬瓜令人悦泽好颜色，益气 不饥，久服轻身耐老”的记载。唐代食医还 认为：“欲得体痩轻健者，则可长食之；若要 肥，则勿食也。”
7。黄瓜：生吃黄瓜能清热解暑、生津止 渴，熟食黄瓜能通利水道，消胀通便。
黄瓜 中含有较多的钾盐又有利尿效果。据研究， 黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转 变为脂肪，有减肥作用。 所以，身体过于肥 胖者宜多食黄瓜。
8。山药：据现代研究，山药中含有丰富 的黏蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，也 能减少皮下脂肪沉积，从而可以避免肥胖。
所 以，单纯性肥胖患者适宜经常食用。
9。韭菜：韭菜具有通便的功效，可减少 肠道脂性物质的吸收，从而减肥，因此，单 纯性肥胖之人宜常食之。
10。大白菜：其性平，味甘，是冬令佳蔬， 具有解毒除热、通利肠胃之功效。
大白菜中 含水量约为95%，热量很低，是减肥的理想 蔬菜。常吃些白菜烧豆腐，有较好的减肥效 果。单纯性肥胖者适宜多吃常吃大白菜。
11 •山楂：具有活血化淤、消积导滞、降 低血脂和减肥的功效。
特别是血脂偏高的肥 胖症患者，尤其适宜，中医认为山楂能耗气， 所以，痰湿型肥胖者适宜食用。
12。南瓜：属于一种低糖、低热量的食品， 而且南瓜中所含丰富的柔嫩纤维素具有一定 的降血脂和减肥作用，所以，单纯性肥胖之 人可经常食用。
13。苹果：常吃苹果可以减肥，因为苹果 中含大量的苹果酸，它可使体内的脂肪分解， 从而防止肥胖。
14。杨梅：具有开胃生津、清暑解渴之功 效。据现代研究，它又能阻止糖转化为脂肪， 阻止脂肪沉积，减少肥胖。
所以，单纯性肥 胖者适宜食用。
15。花菜：又叫花椰菜。由于花菜的含热 量低，每杯花菜汁只含100〜140千焦耳的热 量。因此r单纯性肥胖之人食之尤宜，既可 充饥饱肚，又无发胖之虑。
16。
马铃薯：俗称土豆、洋山芋。据现代 报道，马铃薯的含热量低于其他谷类食物，含 脂肪也低，是一种理想的减肥食品。
此外，单纯性肥胖症患者还适宜食用黄 豆芽、豆腐、海藻、裙带菜、香菇、芹菜、猪 痩肉、鱼类、番茄、菜瓜、乳类等。
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