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为什么鲜鱼与豆腐合吃营养价值好?

为什么鲜鱼与豆腐合吃营养价值好?

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2016-10-23

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鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。

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