哪些绿色植物的叶可以吃
浆果: 醋栗类:生长在丛林、灌木丛及荒野中,形体中等,通常为丛生灌木,叶缘有齿,形似枫叶。五瓣小花白绿色至淡紫色,浆果为红、黄或紫褐色。醋栗要烹煮后方能食用。 梅树:生长在所有温带地区的灌木丛林地带,种类繁多。 多年生小灌木或乔木,形似野樱桃树,但浆果体积更大,布满绒毛,绛黑色、红色或黄色;有些果实酸味太重,无法生食。 根、叶和茎 辣根:生长在潮湿的荒地,高约50厘米,卵形波纹大叶,顶部簇生白色小花。 根部可以挖出,味微辣,可加入肉中。嫩叶可生食或煮后食用。 普通夜樱草:生长在较为干旱的开阔原野。体形较高,多叶,有绒毛。梭形叶片,叶缘多皱,有时在红色花茎的顶端着生大型黄色四瓣...全部
浆果: 醋栗类:生长在丛林、灌木丛及荒野中,形体中等,通常为丛生灌木,叶缘有齿,形似枫叶。五瓣小花白绿色至淡紫色,浆果为红、黄或紫褐色。醋栗要烹煮后方能食用。 梅树:生长在所有温带地区的灌木丛林地带,种类繁多。
多年生小灌木或乔木,形似野樱桃树,但浆果体积更大,布满绒毛,绛黑色、红色或黄色;有些果实酸味太重,无法生食。 根、叶和茎 辣根:生长在潮湿的荒地,高约50厘米,卵形波纹大叶,顶部簇生白色小花。
根部可以挖出,味微辣,可加入肉中。嫩叶可生食或煮后食用。 普通夜樱草:生长在较为干旱的开阔原野。体形较高,多叶,有绒毛。梭形叶片,叶缘多皱,有时在红色花茎的顶端着生大型黄色四瓣花。根煮熟后可食用,要换水以冲淡刺激性气味。
嫩叶也可煮食。越冬的植物为莲座型叶丛。 莱檬或菩提树:树干挺拔,高达26米,常生长在潮湿的林区。叶片大,心形,边缘有齿。黄花簇生,十分清香。嫩叶及尚未伸展的叶芽都可以生食;花可用来泡茶。 蛇麻草:生长在灌木丛林中的攀缘性植物,长而扭曲的茎,叶缘有齿,叶深裂成三瓣形。
绿色钟形雌花。嫩茎剥皮后,切成片煮沸,花可冲茶。 蓟:藤本植物,攀缘茎上有毛刺,并有脊状突痕。梭形或卵圆形叶,有深裂口。刷状头部顶生淡紫色花。选取柔细嫩枝去皮,可以生吃或煮食。嫩根可以烹煮,每个花头基部都有一富含营养的“坚果”,可以生食。
虎耳草:高达90厘米,一般都矮小。生长在野外空旷荒地或多岩石地区,高山上也有。毛茸肉质皱叶,卵圆或椭圆形,着生于茎基部。茎紫红色,花五瓣,常簇生,白色。叶可以生吃或烹煮。 地榆:生长在潮湿草地,高约60厘米。
小叶有齿,铲形,对生。顶生深红色小花。嫩叶生吃或煮熟,味道都不错。内服可治疗胃部不适。收起