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晚上你们一般都做些什么菜啊??

晚上做饭都不知道做什么吃了,你们一般都做些什么菜啊?希望能营养搭配,晚上我们一般都不吃荤。

    我们今天晚上吃馄饨。 尖椒黄瓜条: 主料:黄瓜 辅料:红尖椒 调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油 做法: 1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟; 2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝; 3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆...全部

    我们今天晚上吃馄饨。 尖椒黄瓜条: 主料:黄瓜 辅料:红尖椒 调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油 做法: 1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟; 2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝; 3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
     特点:色泽翠绿,香脆爽口,酸辣适中。 玉兰茄子: 主料:茄子 辅料:猪肉馅 调料:盐、酱油、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、香油、鸡汤、食用油 做法: 1、将茄子洗净(蒂不要切掉),横着切成四片,蒂要连着切,放到蒸锅中蒸5分钟取出晾凉,葱、姜切成片; 2、取一器皿放入肉馅、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀成粘稠状,然后将调好的馅抹在每两片茄子中间,要抹均匀,共抹三层; 3、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入葱、姜、蒜瓣炒出香味时放入鸡汤、酱油、鸡精、少许盐、酿好的茄子,开锅后改小火?\10分钟待茄子烧透,汁浓时淋入香油装入盘中即可食用。
     特点:茄子软嫩,鲜香可口。 有时候就用微波炉煮菜,(简单省事): 酱瓜肉末: 材料:酱瓜半斤,肉末1斤 调料:白糖3大匙,精盐半匙,味精1匙,酱油少许,绍酒2大匙 操作: 1、将酱瓜用清水洗净,剁碎。
   2、将肉末、酱瓜及调料放入器皿中拌匀,高火10分钟即可。   茄汁肉片: 材料:生净猪肉片半斤, 调料:精盐、白糖各1小匙,干淀粉、酱油各1中匙,味精半小匙,番茄沙司2大匙。
   操作:1、将肉片用调料拌匀。 2、装盘加盖高火4分钟即可,期间搅拌一次。 梅花肉片: 材料:猪五花肉400克, 调料:蚝油1大匙,水2大匙,香菜适量,熟猪油2大匙。
     操作: 1、将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌制30分钟。 2、器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分钟后,取出翻一下,再高火3分钟。取出装盘添加香菜即可。
   红烧肉: 材料:五花肉2斤 调料:(A)葱段6个、姜片4片,色拉油3大匙,(B)酱油1杯,冰糖1大匙。   操作: 五花肉切成3厘米见方的块 把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入五花肉和(B),加上盖子高火20分钟即可。
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2007-07-25 16:42:40
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现在天气很闷热,食欲不振,可以做些凉拌菜. 超市里有那种"丘比沙拉汁 焙煎芝麻",细长瓶子装,成分有麻酱盐醋芥末等等,把圆白菜,紫甘蓝,生菜,黄瓜,西红柿这些能生吃的菜切细丝,拌着吃,又爽口又健康.

现在天气很闷热,食欲不振,可以做些凉拌菜. 超市里有那种"丘比沙拉汁 焙煎芝麻",细长瓶子装,成分有麻酱盐醋芥末等等,把圆白菜,紫甘蓝,生菜,黄瓜,西红柿这些能生吃的菜切细丝,拌着吃,又爽口又健康.收起

2007-07-27 13:36:04
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清煮瓜豆  糖醋白菜  凉拌苦瓜

清煮瓜豆  糖醋白菜  凉拌苦瓜收起

2007-07-25 17:26:01
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      其实你都知道说营养搭配但是为什么不吃肉类呢?肉类里面都含有蛋白质。是人不可缺少的.可以少炒点肉,如果说是因为害怕长胖而不吃荤的话就错了哈.营养师说过...全部

      其实你都知道说营养搭配但是为什么不吃肉类呢?肉类里面都含有蛋白质。是人不可缺少的.可以少炒点肉,如果说是因为害怕长胖而不吃荤的话就错了哈.营养师说过心肝脾肺肾代表五种蔬菜的颜色.红白黄绿黑.所以最好是这五种颜色的蔬菜搭配着吃,也不用每晚都吃够五种,吃两三种就够了.这样的话不会造成你身体哪个部分的营养不够.   再告诉你一点营养方面的知识吧.多吃胡萝卜。
    大蒜。南瓜。大豆。番茄蛋汤和番茄炒蛋是最好的!别看普通哦。番茄要用经过加温煮过营养才会出来,生吃不行的,还有蘑菇汤提高免疫力!还要多喝绿茶,不要喝可乐。豆浆和酸奶也很好哦! 喝玉米粥也比较好,一个80岁的老头喝了60年的玉米粥现在身体特别好,而且在外国一个老玉米要卖2。
    5美元,可见玉米有多营养!。收起

2007-07-25 14:07:42
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稀饭啊,我们一般喝小米粥,黄瓜,苦瓜啊

稀饭啊,我们一般喝小米粥,黄瓜,苦瓜啊收起

2007-07-25 13:54:04
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