什么是生物化学?
生物化学这一名词的出现大约在19世纪末、20世 纪初,但它的起源可追溯得更远,其早期的历史是生理 学和化学的早期历史的一部分。例如18世纪80年代, A• -L•拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用,几乎 同时科学家又发现光合作用本质上是动物呼吸的逆过 程。 又如1828年F•沃勒首次在实验室中合成了一种有 机物一一尿素,打破了有机物只能靠生物产生的观点, 给“生机论”以重大打击。I860年L。巴斯德证明发酵 是由微生物引起的,但他认为必须有活的酵母才能引起 发酵。 1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进 "" 行发酵,证明没有活细胞也可进行如发酵这样复杂的生 命活动,终于推翻了...全部
生物化学这一名词的出现大约在19世纪末、20世 纪初,但它的起源可追溯得更远,其早期的历史是生理 学和化学的早期历史的一部分。例如18世纪80年代, A• -L•拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用,几乎 同时科学家又发现光合作用本质上是动物呼吸的逆过 程。
又如1828年F•沃勒首次在实验室中合成了一种有 机物一一尿素,打破了有机物只能靠生物产生的观点, 给“生机论”以重大打击。I860年L。巴斯德证明发酵 是由微生物引起的,但他认为必须有活的酵母才能引起 发酵。
1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进 "" 行发酵,证明没有活细胞也可进行如发酵这样复杂的生 命活动,终于推翻了 “生机论”。收起