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蛋白质与骨质疏松有什么关系?

蛋白质与骨质疏松有什么关系?

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2016-09-07

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保持营养的平衡必须摄取优质的蛋白,过多的蛋白质摄取将增加钙向尿中的排泄。所以应控制高蛋白饮食,另外,由于蛋白质是构成骨基质的重要原料,长期 蛋白质缺乏,也会造成骨基质合成不足,新骨生成落后,如同时缺钙,则会加快骨质; 疏松。常吃一些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物(如牛奶、蛋类、核桃、骨糊、肉皮、鱼皮、牛羊蹄筋、鸡等)对预防骨质疏松是有益的。

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