产妇到底吃公鸡补还是母鸡补？书上
经科学分析证明，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。产妇之所以在生小孩后开始分泌乳汁，是因为分娩后产妇体内的雌性激素水平大大降低，这样就有利于发挥体内催乳素的泌乳作用，从而促进和维持乳汁的分泌。 此时如果让产妇吃炖母鸡，由于母鸡的卵巢内中含有大量雌性激素，如果在产后过早地吃炖母鸡，必然会增加产妇体内的雌激素。体内雌激素的升高，将抑制脑垂体对催乳素的分泌，不但不能催乳，反而使催乳素的功能减弱，影响乳汁的分泌，造成乳汁不足甚至乳汁稀少。 如果产后吃公鸡，其作用就恰恰相反。因为公鸡的睾丸中含有较多的雄性激素，雄性激素有对抗雌性激素的作用，能帮助养活雌性激素的含量，...全部
经科学分析证明，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。产妇之所以在生小孩后开始分泌乳汁，是因为分娩后产妇体内的雌性激素水平大大降低，这样就有利于发挥体内催乳素的泌乳作用，从而促进和维持乳汁的分泌。
此时如果让产妇吃炖母鸡，由于母鸡的卵巢内中含有大量雌性激素，如果在产后过早地吃炖母鸡，必然会增加产妇体内的雌激素。体内雌激素的升高，将抑制脑垂体对催乳素的分泌，不但不能催乳，反而使催乳素的功能减弱，影响乳汁的分泌，造成乳汁不足甚至乳汁稀少。
如果产后吃公鸡，其作用就恰恰相反。因为公鸡的睾丸中含有较多的雄性激素，雄性激素有对抗雌性激素的作用，能帮助养活雌性激素的含量，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，促进产妇乳汁的增加，达到催乳的目的。
此外，由于公鸡肉中的脂肪含量少，产妇吃后可以防止发胖，还可减少母乳中的脂肪含量，防止婴儿吸乳后发生脂性腹泻。因此建议：产妇在产后吃清炖的大公鸡，要连同睾丸一起吃，这样就能使乳汁分泌增加的又快又多。
如果产后乳汁分泌较充足，就不必再吃公鸡催乳，即使吃母鸡肉也不会影响乳汁的分泌。当然，产妇在产后10天半月，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。
有人认为，母鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了，故民间有给产妇喝母鸡汤而不给吃鸡肉的习惯。实际上，鸡肉鸡汤二者都有营养，而且鸡肉的营养价值还要高一些。在煨煮过程中，母鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸溶在汤里，其他成分仍在鸡肉中。
所以既吃鸡肉又喝鸡汤，才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。当然，对于消化能力差的产妇应适当少吃鸡肉，多喝汤。
产后的妈妈原本身体虚弱，再加上哺乳对身体的消耗，所以一定要重视产后饮食质量，力求营养丰富，搭配合理，不要惧怕发胖，什么都不吃，这样既不利于妈妈身体恢复，也会影响宝宝所需乳汁的质量，当然一味地进补也是没必要的。
1、月子饮食的原则
家常菜为主，富于营养，易于消化，软烂为好。
饮食多样化，粗细粮搭配。
多吃高热量、高蛋白的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼、豆制品等。
加大汤汁的摄入量，多喝汤，水保证乳汁充足。
多吃水果，素菜为防便秘。
补充钙质。钙是体格健壮的基础，哺乳会消耗母亲体内钙的储备，所以应多吃含钙多的食物，如牛奶、虾皮、水产品等。
饭菜以清淡为宜，不要让过多盐分进入到乳汁中。
少食油腻、煎炸食物。
不吃辛辣食物，如辣椒、花椒等。以防这些味道进入乳汁中。
少食味精。
2、月子挑食有讲究
小米比大米有营养
小米粥的营养优于我们平日吃的面粉及大米，富含铁及纤维素，易消化，是月子中的好食品。
公鸡比母鸡“下奶”
供给含有雄激素，雄激素有对抗雌激素的作用，可减少血液中雌激素的含量，有利于发挥催乳素的泌乳作用，使产妇乳汁增加，达到催乳的目的。
红糖比白糖助于子宫收缩
红糖的营养比白糖丰富，含有铁、钙及微量元素，这些都是母亲和婴儿需要的，红糖还能帮助子宫收缩，促进恶露排出，兼有补血的作用。
水果放心吃
月子里可以吃水果，但不要吃刚从冰箱里拿出来的，应吃常温下存放、洗干净的水果。
藕促进乳汁分泌
藕营养丰富，清淡爽口，清热生乳。新妈妈多吃藕，能及早清除腹内瘀血，促进乳汁分泌。
牛奶每天不可少
牛奶中蛋白质含量高，很容易被人体吸收，有利于产妇恢复健康及乳汁分泌，每天饮用250－500毫升。
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