荷泽面泡荷泽面泡怎样做？油炸的那
炸面泡，很多人都不知道这是什么吧？其实圆圆的，吃起来口感很象油条的，在老家早饭时也会经常买的。做法很简单就是把搅面成糊，然后把鸡蛋打进去，搅匀，放适量的盐，然后放油入锅，烧热了，就用调羹把面糊舀出来一个一个分别放入油锅，下面金黄了就翻另外一面，因为做的个小所以很容易就熟的，再配个清爽的凉拌小葱香菜黄瓜就很美味了。
炸面泡
炸面泡是街头巷尾都能看到的一种特色小吃，深受人们的喜爱；
但是有一点让人担心的是，由于所用的食用油经过多次炸制，质量令人担心；
自己在家炸制，味道更美，吃着也放心。
原料准备：
1、面粉
2、水
3、酵母粉
4、食用油
5、食盐
6、容器，如盆等；平底锅；筷子
制作方...全部
炸面泡，很多人都不知道这是什么吧？其实圆圆的，吃起来口感很象油条的，在老家早饭时也会经常买的。做法很简单就是把搅面成糊，然后把鸡蛋打进去，搅匀，放适量的盐，然后放油入锅，烧热了，就用调羹把面糊舀出来一个一个分别放入油锅，下面金黄了就翻另外一面，因为做的个小所以很容易就熟的，再配个清爽的凉拌小葱香菜黄瓜就很美味了。
炸面泡
炸面泡是街头巷尾都能看到的一种特色小吃，深受人们的喜爱；
但是有一点让人担心的是，由于所用的食用油经过多次炸制，质量令人担心；
自己在家炸制，味道更美，吃着也放心。
原料准备：
1、面粉
2、水
3、酵母粉
4、食用油
5、食盐
6、容器，如盆等；平底锅；筷子
制作方法：
1、面粉放入盆中，将酵母粉用温水化开，倒入面中，在倒入适量的水，放少量的盐，搅拌均匀。
注意水要放的适量，使面成有弹性的面糊。水太多，就成稀面糊，不行；水太少，成硬面团，不行；
2、做好的面糊，用筷子沿着边摔打一会，然后，放置使其发酵。
注意，发酵过程中可以用筷子将面糊摔打几次，是面糊中包含充足的空气。
3、等面糊发酵至表面上看到有很多气泡时，就可以开始炸制了。
4、平底锅放油，等油热了，用双手分别各拿一根筷子，夹起一小团面，慢慢放入锅中。
注意，放面时有点小技巧，就是不要把面一下子全部放入，而是先放入下半部分，然后等一两秒钟，再把所有的面放入。
5、炸制至底部金黄，将面泡反过来，炸熟捞出。
好了，做好了，外表金黄酥脆，内部宣软可口，开吃吧。收起
