黄奶油油饼怎么和面配方是什么
亲说的是这种饼么～
●食材明细
低筋面粉22克 鸡蛋4个 牛奶500毫升
奶油适量
砂糖60克黄油50克。
1
四个鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。2
黄油室温下融化，加入鸡蛋中打匀。 3
加入牛奶，打匀。
4
筛入面粉和砂糖，打匀，一定要打到没有颗粒为止。5
为了让煎饼口感顺滑，再将液体过筛一遍。6
筛好的饼液。
7
用平底锅，别在里面刷太多油，否则口感会过于油腻。 8
在锅里倒入一勺面糊，然后快速均匀地摇晃锅，使面糊成为圆形。锅的温度不能太热，太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响，太大说明温度高，没有说明温度低，要把摇晃锅的时间加长。 9
将面...全部
亲说的是这种饼么～
●食材明细
低筋面粉22克 鸡蛋4个 牛奶500毫升
奶油适量
砂糖60克黄油50克。
1
四个鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。2
黄油室温下融化，加入鸡蛋中打匀。
3
加入牛奶，打匀。
4
筛入面粉和砂糖，打匀，一定要打到没有颗粒为止。5
为了让煎饼口感顺滑，再将液体过筛一遍。6
筛好的饼液。
7
用平底锅，别在里面刷太多油，否则口感会过于油腻。
8
在锅里倒入一勺面糊，然后快速均匀地摇晃锅，使面糊成为圆形。锅的温度不能太热，太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响，太大说明温度高，没有说明温度低，要把摇晃锅的时间加长。
9
将面糊全部煎成这样的煎饼。
10
奶油打发。11
拿一张饼放在盘子里，抹上一层奶油。12
叠上饼一层再抹，抹好再叠，重复即成。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～。收起
