老年人社会福利机构基本规范对护理
3．1．1 有主管部门颁发了卫生许可证的专门为老人服务的食堂，配备厨师和炊事员。3．1．2 厨师和炊事员持证上岗，严格执行食品卫生法规，严防食物中毒。3．1．3 注意营养、合理配餐，每周有食谱，根据老人的需要或医嘱制作普食、软食、流食及其它特殊饮食。 3．1．4 为有需要的自理老人、介助老人和所有介护老人送饭到居室，根据需要喂水喂饭。清洗消毒餐具。3．1．5 每月召开1次膳食管理委员会，征求智力正常老人及其他老人家属的意见，满意率达到80%以上。 3．1．6 照顾不同老年人的饮食习惯，尊重少数民族的饮食习俗。 3．2．1 自理老人3．2．1．1 每天清扫房间1次，室内应无蝇、无蚊、无鼠...全部
3．1．1 有主管部门颁发了卫生许可证的专门为老人服务的食堂，配备厨师和炊事员。3．1．2 厨师和炊事员持证上岗，严格执行食品卫生法规，严防食物中毒。3．1．3 注意营养、合理配餐，每周有食谱，根据老人的需要或医嘱制作普食、软食、流食及其它特殊饮食。
3．1．4 为有需要的自理老人、介助老人和所有介护老人送饭到居室，根据需要喂水喂饭。清洗消毒餐具。3．1．5 每月召开1次膳食管理委员会，征求智力正常老人及其他老人家属的意见，满意率达到80%以上。
3．1．6 照顾不同老年人的饮食习惯，尊重少数民族的饮食习俗。 3．2．1 自理老人3．2．1．1 每天清扫房间1次，室内应无蝇、无蚊、无鼠、无蟑螂、无臭虫。3．2．1．2 提供干净、得体的服装并定期换洗，冬、春、秋季每周1次，夏季经常换洗。
保持室内空气新鲜，无异味。3．2．1．3 协助老人整理床铺。3．2．1．4 每周换洗一次被罩、床单、枕巾(必要时随时换洗)。3．2．1．5 夏季每周洗澡2次，其它季节每周1次。3．2．1．6 督促老人洗头、理发、修剪指甲。
3．2．1．7 服务人员24小时值班，实行程序化个案护理。视情况调整护理方案。3．2．2 介助老人3．2．2．1 每天清扫房间1次，室内应无蝇、无蚊、无鼠、无蟑螂、无臭虫。保持室内空气新鲜，无异味。
3．2．2．2 提供干净、得体的服装并定期换洗，冬、春、秋季每周1次，夏季经常换洗。3．2．2．3 协助老人整理床铺。3．2．2．4 每周换洗1次被罩、床单、枕巾(必要时随时换洗)。3．2．2．5 夏季每周洗澡2次，其它季节每周1次。收起
