有什么关于沙琪玛的民间传说吗?
传说一 沙琪玛是我国东北满族传统食品（也有叫洒琪玛、萨其玛）是满语读音的缩写，汉语中叫“芙蓉糕”，亦称“金丝糕”。该食品当年随清兵入关，带入京城并迅速传向各地。几百年来风行祖国大江南北，深受国人喜爱，长盛不衰，已成为我国最优秀的传统食品之一。 据传当年努尔哈赤在一次率军远征中，见到了手下一名叫萨其玛的将军带着妻子给他做的这种点心，不仅味道好，而且能存放好长时间而不易变质，十分适合行军打仗。努尔哈赤品尝之后大加赞赏，并把萨其玛将军的名字作了这一食品的名字。 传说二 满族渊源於女真。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、...全部
传说一 沙琪玛是我国东北满族传统食品（也有叫洒琪玛、萨其玛）是满语读音的缩写，汉语中叫“芙蓉糕”，亦称“金丝糕”。该食品当年随清兵入关，带入京城并迅速传向各地。几百年来风行祖国大江南北，深受国人喜爱，长盛不衰，已成为我国最优秀的传统食品之一。
据传当年努尔哈赤在一次率军远征中，见到了手下一名叫萨其玛的将军带着妻子给他做的这种点心，不仅味道好，而且能存放好长时间而不易变质，十分适合行军打仗。努尔哈赤品尝之后大加赞赏，并把萨其玛将军的名字作了这一食品的名字。
传说二 满族渊源於女真。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部。 其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快。
至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金。公元1635年，皇太极 出於政治需要，废除女真旧号，定族名为「满州」。 满族正式成为一个新的少数民族。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一。
主要从事农业。信仰萨满教。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族。旗袍是满族特色饰。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐。 清朝在广州任职的一位满州将军，姓萨，喜爱骑耿打猎，而且每次打猎后都会吃一点点心，还不能重复!有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要『来点新的玩意儿』，若不能令他满意，就准备回家吃自己。
负责点心的厨子一听，一个失神的打沾3上蛋液的点心炸碎了!偏偏这时将军又催要点心，厨子一火大骂一句∶『杀那个骑马的』才慌慌忙忙地端出点心来。 想不到，萨将军吃了后相当满意，他问这点心叫什麼名字。
厨子随即回答一句∶『杀骑马』，结果萨将军听成了『萨骑马』，因而得名。 时过境迁，物是人非，传说真实与否早已无从考证，但香甜的萨其玛却真切地存在着，而且随着工艺的不断改进，它已经成了地道的美食了。
借助现代技术和机械，我厂精心制作的“沙琪玛”则是更卫生、更方便、更美味的新一代食品。收起
