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刚打磨好的豆浆能用微波炉加热吗?会不会破坏其营养成分?

刚打磨好的豆浆用微波炉加热是一个好办法,既可以继续煮透又可以保证不粘锅,继续加热不会破坏其营养成分,5分钟的100度和两小时100度其作用是相当的。

刚打磨好的豆浆用微波炉加热是一个好办法,既可以继续煮透又可以保证不粘锅,继续加热不会破坏其营养成分,5分钟的100度和两小时100度其作用是相当的。收起

2007-01-05 08:47:08
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  不行。豆浆打磨好后必须煮沸,且要保持5分钟以上。如果在微流炉中加热,煮沸后,一定会大量溢出,弄得一塌糊涂。   豆浆机内有自动控制电路,当煮沸后液面上升,会立即停止加热;等液面下降后,再通电加热...全部

  不行。豆浆打磨好后必须煮沸,且要保持5分钟以上。如果在微流炉中加热,煮沸后,一定会大量溢出,弄得一塌糊涂。   豆浆机内有自动控制电路,当煮沸后液面上升,会立即停止加热;等液面下降后,再通电加热……如此反复5分钟以上,既煮熟了豆浆,又不会溢出。收起

2007-01-05 10:55:45
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