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菊苣是花还是菜?怎样的?

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2006-12-21

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  菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,是新西兰80年代初选育成的饲用植物新品种,1997年11月18日经全国牧草饲料品种审定委员会审定登记为牧草新品种。菊苣莲座叶丛期平均高度40cm,抽茎开花期平均株高170cm,部分达200cm。
  茎直立,中空具条棱,分枝较多。基生叶羽状分裂或不分裂,有齿,疏具绢毛,叶片长10-40cm、宽5-8cm。茎生叶较小,披针形,头状花序单生于枝端或2-3个簇生于叶腋,花舌状,蓝色,种子楔形,千粒重1。
  2-1。5g。 。

2006-12-21

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    菊苣,(音句)喜温暖湿润气候,但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛,在寒冷的北方气温在零下8t时仍青枝绿叶,5月份开花,花期长达4个月,花呈紫蓝色。对土壤要求也不严,在荒地、大草原、大田、坡地均能生长,全国各地都适合种植。
   菊萄由于春季返青早,冬季休眠晚,作为饲料其利用期比一般青饲料长,以中原地区为例,若在8月底播种入冬前便可刈割一次,此后每年4-11月均可刈割,其利用期长达8个月之久,可解决养殖业春秋两头和伏天青饲料紧缺之矛盾,且一次播种可连续利用15年。
     菊苣抗病力强,特别是它的抗虫性很强,试种十多年来从未发现过有任何虫害。但它在低洼湿涝地区易发生烂根,必须及时排除积水。 菊苣连座丛叶期平均高度为80cm,抽茎开花期平均为170cm。
  叶片25-38片,叶片长30-40cm,宽8-12cm,折断后有白色乳汁。  植株达50cm高时可刈割,留茬5cm高,一般每 30天刈割一次,单产鲜草1万—1.5万 kg/667m2,干物质中含粗蛋白15%-32%,粗脂肪5%,粗纤维13%,粗灰分16%,无氮浸出物 30%,钙1.5%,磷0.42%,各种氨基酸及微量元素丰富。
   栽培不受季节限制,气温在5~C以上的季节都可播种。  播种方法可条播或育苗移栽,在大草原或荒地可撒播。杂草竞争力不如菊苣,故无草害之忧,每次刈割后只要及时施肥浇水,便可年年获得丰收。
   菊苣用途甚广,如用于养殖业,因适口性极佳,所有的家禽及草鱼都爱吃,是优质青饲料;且因其叶片鲜嫩,可炒可凉拌,又是高营养蔬菜;它还是生产食用菌优质基料;可从根茎中提取丰富的菊糖和香料。   。
  

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