食品配方

怎样制做辣子酱？请详细说说配料及制做的全过程。

辣子 配料 全过程

酱料！！葱油鸡的酱料和白切鸡的姜蓉或蒜蓉怎么做？

酱料 葱油鸡 蒜蓉 白切鸡

普通烹调调料的种类和使用方法如酱油,醋,姜等的使用方法.

方法 调料 酱油 种类

铁盖子可以放入高压锅蒸吗？装酱料的铁盖子，外面的涂层有些剥落，好象也没锈，可以拿它盖严瓶子入高压锅蒸吗？

高压锅 盖子 酱料 涂层

怎么不撕口就把塑料袋中的酱油倒在瓶子里？怎么不撕口就把塑料袋中的酱油倒在瓶子里？

塑料袋 酱油 瓶子

重庆鸡公煲在哪可以学习到真正的秘制酱料的技术？我想开家鸡公煲店

鸡公 酱料 煲店 秘制

臭豆腐的酱料怎么做？高分求！想做那种很臭的油炸臭豆腐，除了那种麻辣的酱料以外，还有没有比较有特殊风味的酱料？有做过的希望不吝赐教，有帮助的话可以再加分，先谢了

酱料 臭豆腐 不吝赐教 高分

北京炸酱面的做法？求正宗北京炸酱面的做法！包括原材料！

炸酱面 北京 正宗 原材料

求教沙咖汁做法与配搭```````如题````最近尝试了沙嗲酱与沙茶酱中得知一种叫沙咖汁，沙咖汁属港色汁`不知怎么做。请大侠指导。

咖汁 沙茶 嗲酱与 港色汁

烧烤上刷的酱料怎么做?烧烤好不好吃我觉得主要是酱料好吃,哪位高手教教我怎么做.

酱料 教教 好不好 高手

谁会做？谁会做土家香酱饼，特别是酱料是什么原料做成的？

酱料 酱饼 土家 原料

油炸麻辣串香辣酱料如何配制我想摆个小摊做点麻辣串，但酱料不知如何配制，自己也尝试了很多次，但是味道总觉的和以前吃的味不太一样，闻起来也差不多也不知道是不是缺点什么东西，想请问有经验的或从事这方面的师傅，谢谢！！！

酱料 总觉 小摊 油炸

烧烤喂料材料不想多问别的·就两种·喂料时候用的酱油用什么样的最好和什么牌子的？还有一个就是油·用什么油什么牌子的喂最好·多大量的包装和产地最好是经济实惠喂出来味道还好的·希望能的到真正的回答·我想只问下这两种应该不会牵涉到你自己的手艺吧！谢谢了·

牌子 牵涉到 酱油 手艺

烹饪名词-烧烤请问烧烤时在食物上涂抹的酱汁叫什么?英文好的人请说一下英文名称Seasoning?Cover?Coat?

酱汁 英文名称 涂抹 名词

木耳炒六七成熟可以吃吗？同学说，把木耳用开水烫一下蘸调料吃，这样可以吗？

木耳 开水烫 调料 同学

求酱汁配方（广式肠粉）要求：每公斤成本不超过10元，不要太希也不要太浓，好吃就好，要精确到多少克或毫升

肠粉 太希 酱汁 每公斤

做酱以前家里经常做酱吃，原料是肉丁，毛豆，香干，高瓜，辣椒，最后要面粉糊一下，还有什么方法比这更好吃的吗，土豆可以代替高瓜吗

毛豆 香干 高瓜 肉丁

烧饼怎么做？肉沫烧饼材料：面粉500克、酵母粉10克、肉陷4两、食用油少许、盐5克、切碎的葱姜、料酒5克、鸡蛋3个、淘洗干净的芝麻适量、香油少许、味精3克、胡椒粉1克。准备：1.取盆，把酵母粉到在面粉里拌匀加30度的水和成软面团，加盖放在蒸锅里醒发2小时。2.取碗，放进肉陷，加料酒5克、葱姜沫、盐4克、胡椒粉1克、料酒5克、鸡蛋2个、味精3克、香油少许，顺一个方向搅拌成陷备用。做法：1.取面板，将发好的面团放在面板上来回揉透，用擀面杖把面擀成0.5厘米厚，上面撒上1克的盐、沫一层食用油、撒上葱沫，四周沫均匀，然后从一边卷起来，一直卷出一个长条，再切成一个一个的小面剂子，将剂子的两端切口往一块斡，再按扁。2.打1个鸡蛋，将做好的坯饼上面蘸上蛋液，再粘上一层芝麻。逐个做好摆在烤盘里醒30分钟。3.烤箱预热3分钟，把醒好的饼坯放进烤箱里160度的温度，烤25分钟。4.取炒锅，烧热放适量的油，把拌好的陷炒熟盛入干净的碗里。5.把烤好的烧饼用刀横着拦腰切开，中间夹上炒熟的肉沫即成。特点：外香里嫩，味道十足的美。

酵母粉 烧饼 葱姜 剂子

如何做酱料？

酱料

火锅底料和蘸酱超喜欢一家人吃火锅的感觉，一般家里的底汤都是熬得骨头汤什么的，又没有什么素食的东西调出很好的底汤，还有一般蘸酱就是芝麻酱配点辣椒油，喜欢很刺激的味道，要怎么调呢

底汤 底料 配点 辣椒油

请求提供好吃酱料的制作方法最近很馋，样要学习好吃酱料的制作方法，炸串用、拌菜用、炒菜用。。。。。各种样都想学。没办法外面卖的找不到好吃的。求各位大神帮帮忙

酱料 制作方法 炸串 帮帮忙

拉缸盐海参海参发质时肚子里的海参肠皮怎么做好吃

海参 肠皮 拉缸 发质

三明治哪种的最好吃？现在三明治各种各样，哪种三明治才是真正的三明治呢？

三明治 各种各样

来.伊.份的豆干都有哪些口味呢？那种最好吃？来.伊.份的豆干都有哪些口味呢？那种最好吃？

豆干 口味

小西门国泰君安周围有好吃的米粉不？

米粉 西门 国泰君安

白地瓜怎么炒好吃希望回答仔细点

地瓜

哪些零食比较好吃？【吧唧吧唧馋猫街】的零食，不知道好不好？

零食 馋猫 好不好

觉得盒装月饼不是很好吃，哪里有散装的好吃点的月饼卖，中秋了，觉得盒装月饼不是很好吃，哪里有散装的好吃点的月饼卖，最好特别点的～中秋了，觉得盒装月饼不是很好吃，哪里有散装的好吃点的月饼卖，最好特别点的～

月饼 盒装

来伊份的BBQ烤翅有人吃过么？味道如何？都说好吃是不是真的呢

伊份 吃过么 味道 是不是

月饼中秋吃月饼赏月啦！我是没那么高雅啦，本人只想吃好吃的。请问哪种月饼好吃呀，不要高价的呀，一般般就好啦。

月饼 一般般 赏月 高雅

我打算和我的可爱的童鞋们去郊区玩儿，有没有人知道哪的好吃的比较物美价廉

童鞋 物美价廉 玩儿

阿嬷的饼其他地方有卖么？超级好吃

阿嬷 有卖么 地方

瓜子金鸽的多味葵瓜子和香瓜子哪个更好吃？

瓜子 金鸽

瓜子金鸽牌瓜子很好吃！淘宝网上那个店铺的比较好点

瓜子 金鸽 淘宝网 店铺

瓜子哪个牌子的五香瓜子味道最好吃？：（里面坏的比较少的）

瓜子 五香 牌子 味道

凤爪想做好吃的泡椒凤爪，可就是做不出有友的味道，请知道制作方法的朋友多多指教？

凤爪 多多指教 有友 泡椒

金针菇金大洲金针菇和吉吉高金针菇那个更好吃

金针菇 吉吉高 大洲

饼干最近几天看见同事疯狂买康师傅的饼干吃，那个饼干真的那么好吃吗？

饼干 康师傅 同事

中秋快到了，大家推荐下好吃的月饼有哪些？

月饼 大家

那天吃到一款奶酪味的月饼超好吃，不知道哪里有买。那天吃到一款奶酪味的月饼超好吃，不知道哪里有买。

奶酪 月饼

求，好吃的苏式月饼推荐～求，好吃的苏式月饼推荐～

苏式 月饼

饼干真巧饼干与康师傅3+2哪个更好吃，更有营养？

饼干 康师傅 营养

熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常？熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常吗

猪头肉 瘦肉 彩色 部分

中午吃了一大碗燕窝后上了好几个小号后就觉得饿了？这个时候是午饭还是晚饭燕窝真的很不抵饿，中午吃了一大碗燕窝后上了好几个小号后就觉得饿了，好饿好饿，没办法，只有自己动手煮点热饭热菜吃了，外面下雨，好冷

燕窝 小号 热饭 热菜

肉酱吗？去英国能带熟食？去英国能带熟食、肉酱吗？,我要去英国呆个把月，准备了一点吃的，突然想起来不知道能不能带的问题。哪位知道？能带肉酱、火腿肠、方便面之类含有肉的食物吗？

肉酱 能带 英国 个把月

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

请问经常吃香肠？请问经常吃香肠、培根熟食肉类有什么危害呢？

香肠 培根 肉类 危害

网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？可以推荐一下吗？

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为何生熟食品要分开

熟食品

超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗？超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗？超市里卖的熟食例如鸭腿鸭脖能吃吗？

2甲亢可以吃熟食店的菜吗

熟食店 甲亢

老昌熟食总部咨询电话？老昌熟食总部咨询电话？

老昌 咨询电话 总部

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

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熟食可以存放多久呢？熟食可以存放多久呢？

熟食展示柜价格是多少钱啊？我们是做熟食生意的，每天早上需要起很早工作，最近由于顾客比较多，为了能够让更多的顾客买到我们的食物我想购买一台熟食展示柜，但是我对熟食展示柜价格不太了解，不知道要多少钱？

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请问熟食展示柜和一般的展示柜有什么区别啊？我现在想购买一个展示柜，因为我家是做蛋糕熟食生意的，但是不知道该如何选购，不知道专业的熟食蛋搞怪和普通的展示柜子有什么多大的区别啊，希望知道的朋友给点建议，谢谢！

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佛山山紫市场有好多熟食吗佛山山紫市场有好多熟食吗，进入一楼就是吗，价格怎样？有什么熟食款吗

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一品佳味熟食是真的吗?谁去过吗?急求!!

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一品佳味骨里香八珍熟食城怎么样？

我买的熟食猪蹄中间的肉筋发黑，请问是什么东西???什么原因???我买的熟食猪蹄中间的肉筋发黑，请问是什么东西???什么原因???看上去很恶心，肉筋暗黑色的。有知道的朋友，请告诉我一下。

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买的密封装猪蹄,用热水煮过,没吃会坏掉吗我买的是熟食密封装的，今天晚上用开水烫了，准备吃的，但是晚饭吃多少吃不下了，明天吃会坏掉吗，没有开封的

密封 开水烫 猪蹄 吃不下