椰子煲鸡有什么功效?
椰子煲鸡
椰子取肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效。另外,用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶盖盖上,隔水炖熟,吃糯米饭和椰子肉。可治脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振,并有补脑养颜作用。
做法:
椰子:1个;光鸡:1只;蜜枣:4粒;?皮: 1/4角;枸杞子:1?住?
1、冷水放椰子汁和椰子肉,连清水一起倒在汤锅里,大火烧开。
2、鸡洗净斩件。
2、水开后把已洗干净的鸡和蜜枣、陈皮、枸杞倒在锅里,大火煲半小时。
3、半小时后收中火,继续煲。
4、再半小时后文火煲1小时,放盐即可食用。
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椰子煲鸡
椰子取肉与老母鸡同煲,味道甘甜可口,有益气、祛风、强体之功效。另外,用糯米少许,洗净后放入已锯开顶盖的椰子内(椰汁保存),然后将椰子顶盖盖上,隔水炖熟,吃糯米饭和椰子肉。可治脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振,并有补脑养颜作用。
做法:
椰子:1个;光鸡:1只;蜜枣:4粒;?皮: 1/4角;枸杞子:1?住?
1、冷水放椰子汁和椰子肉,连清水一起倒在汤锅里,大火烧开。
2、鸡洗净斩件。
2、水开后把已洗干净的鸡和蜜枣、陈皮、枸杞倒在锅里,大火煲半小时。
3、半小时后收中火,继续煲。
4、再半小时后文火煲1小时,放盐即可食用。
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