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在冬季人体应补充蛋氨酸吗?

在冬季人体应补充蛋氨酸吗?

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2018-05-13

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蛋氨酸可通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。寒冷的气 候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基,因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的 食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

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