为什么肝炎患者要补充足量的蛋白质？

    

肝脏是体内蛋白质代谢的主要器官，尤其是白蛋白，每天在肝内 可以合成11 ~ 14克。虽然蛋白质在体内的部位不同，但都要进行新陈 代谢。食物中的蛋白质首先经消化道分解成氨基酸后吸收，再由肝脏 加工、合成为人体所需的各种蛋白质。
  因此，肝脏有了病变，就影响 肝脏的新陈代谢。  肝炎患者，尤其是严重的慢性肝炎及重症肝炎，如 肝硬化患者，需要补充大量的蛋白质，这是因为修复损伤的肝细胞需 要大量的原材料，而最主要的原材料就是蛋白质。
  
  所以要强调给肝炎 患者提供高蛋白质的饮食。补充大量的蛋白质不仅可以保护肝脏，还 可以促使已损伤的肝细胞恢复，并促进肝细胞的再生。  如果蛋白质不 能得到补充，那么其他的治疗方法亦难奏效。[收起]