肝炎肝硬化患者应常吃哪些食物来补充维生素？

    晚期肝硬化患者对脂肪和脂溶性维生素吸收不良，加上很多 肝硬化患者同时患有胆管疾病，患者同时面临脂肪的消化和脂溶 性维生素的吸收问题，因此，需要同时补充脂溶性生素并减少饮 食中的脂肪含量。
  但另一方面这又将导致患者脂肪摄入不足和 脂溶性维生素（维生素A，维生素E，维生素K，维生素D)的吸收 不良。  其中维生素D是一种十分重要的维生素，这些患者经常由 于不能摄人足量的维生素D而导致骨骼疾病，如肝硬化并发的骨 质疏松症。
  当然这类患者应该由医生根据病情开处方给患者补 充维生素D。肝病严重时维生素吸收障碍，也可引起水溶性维生 素A、维生素氏、维生素B2、维生素B6、维生素C等缺乏。  肝病患 者平衡膳食供给是保证多种维生素摄入的重要前提。
  每天要适 当多吃些新鲜蔬菜和瓜果，可补充维生素C、维生素E、维生素B、 胡萝卜素等。伴有眼干涩，夜间视物不清，皮肤干燥，易患上感 者,可用含维生素A的食物，如葡萄、鱼、肝、蛋类、牛奶，胡萝卜、 韭菜、空心菜、金针菜、菠菜、青蒜、小白菜等；患者如出现食欲缺 乏、全身疲乏、下肢无力、感觉麻木、头晕、失眠等症状时，应补充 维生素氏，多吃富含维生素氏的食物，如粗粮、糙米、全麦、豆芽、 豌豆、花生、新鲜蔬菜、水果等;含维生素B2的食物有小米、大豆、 豆瓣酱、蛋、乳类等;含维生素B6的有动物肝、肾、瘦肉等;含维生 素C的食物有柿子椒、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂等。
    发现凝血酶 原时间延长，伴有出血倾向者，适当补充维生素K,可吃带红衣的 花生米、芝麻、核桃等。[收起]