如何进行灵芝短段栽培?
具体如下:
(1) 树种的选择与砍伐大多数阔叶树种都适宜栽培灵芝,我国南方地区多选用栲树、米槠及执树等。一般在树木储存营养较丰富的冬季砍伐,海拔较高及讳度较高地区砍伐期还可以早些,选择 11月中旬。 在接种前15天砍伐较好。如果2月中旬至3月上旬接种,砍伐期选在2月,超过3月底接种,会影响子实体产量。树木直径6~15厘米为宜。
(2) 切段、装袋树木砍伐后运到灭菌接种地附近,用锯切段。段木长度15厘米,断面要平。 新砍伐段木和含水量高的树种,可在切段扎捆后晾晒2~3天,掌握断面中心部有1~2厘米长的微小裂痕为合适含水量,此时段木含水量为35%~42%。短段木用铁丝捆扎成捆,每捆直径依塑...全部
具体如下:
(1) 树种的选择与砍伐大多数阔叶树种都适宜栽培灵芝,我国南方地区多选用栲树、米槠及执树等。一般在树木储存营养较丰富的冬季砍伐,海拔较高及讳度较高地区砍伐期还可以早些,选择 11月中旬。
在接种前15天砍伐较好。如果2月中旬至3月上旬接种,砍伐期选在2月,超过3月底接种,会影响子实体产量。树木直径6~15厘米为宜。
(2) 切段、装袋树木砍伐后运到灭菌接种地附近,用锯切段。段木长度15厘米,断面要平。
新砍伐段木和含水量高的树种,可在切段扎捆后晾晒2~3天,掌握断面中心部有1~2厘米长的微小裂痕为合适含水量,此时段木含水量为35%~42%。短段木用铁丝捆扎成捆,每捆直径依塑料袋大小而定。65厘米X85厘米的袋子每捆直径37~38厘米。
捆扎时,断面要平,并用小段木或劈
开的段木打紧。每袋装人捆扎好的段木。段木过干时,每袋装入500毫升清水,然后把袋口扎紧,进行灭菌。髙压蒸汽灭菌于1。5 千克/厘米2压力下,维持1。5~2小时。
常压灭菌为100°C保持8~ 10小时。
(3) 接种在无菌条件下接种,一般每立方米段木用种量80~ 100瓶,选择气温20°C左右,晴朗的天气接种最合适,菌种的菌龄应在30~35天之内。
(4) 菌丝培养接种后的短段木菌袋,搬人通风干燥的培养室或室外培养场地。
菌袋依品字形摆放,气温低于20°C时,应加温,保持室温22~25°C。接种后的15天内是管理的关键,这阶段的管理主要是通风、降湿、防霉菌。短段木在室内培养周期约2~2。5 个月,气温低可稍长些。
少数接种后污染严重的段木,可把污染物清除干净后重新灭菌接种。灵芝菌丝在段木上定植后,会逐渐形成红褐色菌被。
(5) 选地埋土选择排水方便,地势开阔,通风良好,土质疏松,水源方便,靠近菌木培养场所及遮阴材料容易获得的地方为埋土场地。
使用时间一般为2~3年。埋土前的栽培场地于晴天翻土深30厘米,去除杂草石块、暴晒后作畦。畦宽通常1~1。5米,畦长依场地而定。场地四周开好排水沟,畦以南北走向为好。
畦上方应搭棚,采用宽幅塑料布封顶,薄膜上再用草帘覆盖以减少亮度和降低辐射热。
荫棚要求保温、保湿、通气良好。当气温稳定在20°C以上时,可将长满菌丝的短段木埋土。应根据段木品种、直径大小、菌丝生长的好坏分别埋土,以保证出芝整齐,便于管理和采收。选择晴天埋土,在整好的哇上先开沟,沟深20厘米,最好在沟底撒些灭白蚁药物,覆盖5厘米厚松土,然后将段木接种的一端朝下立于沟内,两段木间距5~8厘米,上覆土 1~2厘米,然后再覆以1厘米谷壳或沙子等,防止喷水时泥土溅在子实体上。
埋土完毕后,应再喷一次水。
(6) 出芝管理埋土后,如气温持续在25°C以上,通常10 天左右即可出现子实体。菌蕾露土时顶部呈白色,基部为褐
色。菌柄长到一定长度,当通气量、温度、湿度、光照等条件都适宜时即会分化出菌盖。
因此出子实体管理重点是水分、通气、光照。
① 喷水:根据土质、气温、荫棚保湿程度、子实体长势等情况,判断喷水量。在菌蕾露土、菌盖出现前,保持棚内相对湿度达 80%~90%,使土壤呈疏松湿润状态。
土质松、子实体发生多时要多喷水。气温低、阴雨天、土质较黏时少喷水或不喷水。水质要干净,并选用雾点较细喷头朝空间喷雾,让雾点自由落下。子实体采收后应停喷水或少喷水。
② 通气:灵芝为好气真菌,气温正常情况下,应打开通气窗全天通气。
气温高时注意降温和加大通气量;气温低时可中午开窗通气。畦内二氧化碳含量超过0。1%时,会出现畸形芝。
③ 光照:光照要求达到300~1000勒克斯,但要避免阳光直射。出芝过程中要避免雨水直接淋在畦上,造成土壤湿度过大影响子实体质量。
还要注意防止子实体连联,当两相邻芝体十分接近时,应及时旋转改变段木位置,防止连体芝的出现。
(7) 子实体采收、干燥当菌盖不再增大,盖面色泽同柄,盖边缘有同盖色泽一致的卷边圈,有褐色孢子飞散,盖背面色泽一致时便可采收。
从芝蕾出现到采收一般要40~50天。采收时可用剪子或手将芝体从柄基部剪下或摘下。剪下芝体后的剩余菌柄亦应摘除,否则很快从老柄上方长出朵形很小或畸形芝体。第一批子实体采收后,不久会出现第二批芝体,依短段木直径大小不同,可收灵芝2~3年。
采下的鲜芝不应用手接触菌盖下方,也不应使子实体相互碰撞。子实体不能用水洗,剪去过长的菌柄后,去除泥沙和其他杂质,单个排列晒干或烘干。一般应先晒后烘,利用夏季阳光强烈,先单个排在筛子上暴晒1~2天后集中在55~65°C烘房内烘烤1~2 小时。
全靠日晒时,应常翻动芝体,一般4~5天能晒干。直接烘干时,烤房温度由40°C逐渐上升到65°C,通常烘12~14小时。子实体含水量达11%~12%时为宜。收起