掌握蛋鸡与肉鸡的生长规律有何重要意义？

夏季肉鸡、蛋鸡如何预防高温危害？

(1) 高温对鸡的影响 ①影响采食量:在髙温下，鸡体热平衡遭受破坏，抑制丘脑下部的嗜食中枢，致使采食量减少，却使饮水中枢兴奋，饮水量倍增， 嗉囊充满水食，压迫内部感受器抑制嗜食中枢，造成采食量会进一 步降低。 同时，高温下鸡消化道运动减缓，肌肉收缩乏力，影响食 物的消化和吸收。采食量减少直接影响各种营养物质的摄入，导 致鸡体组织和产品的能量、蛋白质、维生素、矿物质的不足，造成体 重下降，抗病力下降，蛋鸡产蛋率下降，蛋重降低，蛋壳品质低劣， 破壳蛋增多。 ②生理生化反应：当环境温度升高时，鸡体温度会随之增加， 鸡通过喘息散热，会使呼出的二氧化碳过量，饮水量增加，致使粪 便变得稀薄，体...全部

   (1) 高温对鸡的影响 ①影响采食量:在髙温下，鸡体热平衡遭受破坏，抑制丘脑下部的嗜食中枢，致使采食量减少，却使饮水中枢兴奋，饮水量倍增， 嗉囊充满水食，压迫内部感受器抑制嗜食中枢，造成采食量会进一 步降低。
  同时，高温下鸡消化道运动减缓，肌肉收缩乏力，影响食 物的消化和吸收。采食量减少直接影响各种营养物质的摄入，导 致鸡体组织和产品的能量、蛋白质、维生素、矿物质的不足，造成体 重下降，抗病力下降，蛋鸡产蛋率下降，蛋重降低，蛋壳品质低劣， 破壳蛋增多。
   ②生理生化反应：当环境温度升高时，鸡体温度会随之增加， 鸡通过喘息散热，会使呼出的二氧化碳过量，饮水量增加，致使粪 便变得稀薄，体液随粪便过度排除，血液的pH将升高，易出现呼 吸性碱中毒。
  环境高温还可导致内分泌紊乱，影响卵泡发育、卵子 成熟和排卵，使蛋鸡产蛋量降低。蛋鸡在热应激下，肾上腺素分泌 量显著增加，造成内脏血流量减少，对消化系统和生殖系统功能产 生明显影响，同时引起子宫部舒张和阴道环形肌收缩而影响蛋鸡 产蛋。
  高温使甲状腺功能下降，造成甲状腺素减少，对蛋鸡卵泡生 长和蛋形成的刺激作用也将明显减低。 (2) 高温防御措施 ①做好防暑降温工作:首先，舍内通风要好，能打开的门窗应 全部打开，但须在门窗上加铁丝网，防止动物危害。
  在舍内安装换 气扇或吊扇，增加机械通风，保持空气流通，不但可以起到降温作 用，还可以降低氨气、硫化氢等有害气体的含量，提高鸡的免疫能 力。其次，在不影响鸡舍通风的情况下，鸡舍的向阳面搭建凉棚， 种草植树遮荫，避免阳光直射。
  门窗上沿墙设遮荫装置，既有利于 热气的散发，避免阳光的直射，又能防止雷阵雨侵袭。还有一种简 单有效的降温措施是把鸡舍屋顶和向阳面涂成白色，可降低舍温 7°C〜10°C。在炎热的季节里，可在屋内顶棚安装喷雾装置，天热 时自动喷雾，向鸡舍或屋顶喷水，舍内气温在短时间内会降低 3°C〜5°C。
  有条件时，中午采用动力打风，夏季舍温最好能保持在28°C以下，以利于鸡的生长。 ② 选择适宜密度，合理控制鸡舍的湿度：密度过大不利于鸡体 热的散失，夏季鸡饲养密度应小于春季，一般肉鸡适宜密度为1〜 2周龄30〜25只/米²,3〜4周龄25〜15只/米²,5周龄至出栏 15〜10只/米²。
  每群以300只为宜，群与群间用栅栏隔开，以利 于舍内空气流通。蛋鸡适宜养殖密度为地面平养5只/米²,可以 增加栖架，笼养鸡按笼底面积10只/米²。 应严格控制鸡舍内的湿度，及时清除粪便，阴雨天可投放石 灰、草木灰等降低湿度。
  鸡舍适宜的空气相对湿度为50%〜 55%，空气湿度过大，会影响鸡体散热，造成鸡舍闷热，鸡只羽毛污 秽粘连而容易引发疾病。空气相对湿度低于45%，舍内灰尘飞 扬，增加病菌的传播，易引起鸡呼吸道疾病。
   ③ 供给充足清洁饮水：水占鸡体成分70%左右，参与体内许 多生化反应，对调节体温起着重要作用。高温季节，产蛋鸡的饮水 量约为采食量的6倍。因此，要保证鸡只有充足的饮水器具和质 量符合标准、清洁、新鲜的饮水。
  鸡舍要设置足够的水槽，水温保 持在l0°C左右。在三伏天里，每天上午10时至下午17时要每2 小时换1次水，每天刷洗消毒饮水器具1次，保证供给充足清洁饮 水。要保持鸡舍内外排水畅通，使舍内清洁干燥。
  但是炎热天饮 水时间长，会影响肉鸡生长，要避免肉鸡饮水过多。 ④ 调整日粮结构和喂料时间：在25°C以上时，鸡舍温度每升 高1°C，鸡采食量就下降1。6%。蛋鸡在高温环境下，采食量减少 10%〜30%，饲料的利用率随之降低。
  必须根据鸡采食量相应调 整饲料配方，合理调配日粮，维持日粮平衡，保持适宜的营养水平， 补偿由于高温应激引起的养分摄入量不足。一是肉鸡可换用颗粒 饲料，提高适口性，增加采食量，从而提高鸡的总摄入营养量。
  为 了满足肉鸡生长发育的需要，可在日粮中提高蛋白质水平10%〜 15%，以达到预期体重，并用植物蛋白代替部分动物蛋白，减少鸡采食腻感;增加日粮中多种维生素含量。为提高鸡的采食量，可采 用喂低钙饲料，单独补充骨粒、贝壳粒，任鸡自由采食。
  夏天，鸡食 欲减弱，中午炎热时可多喂给西瓜皮、块根、青菜之类青绿多汁饲 料，既解渴又降温，有利于鸡的休息。二是蛋鸡可适当提高能量水 平，但整个产蛋期保持稳定，一般在日粮中添加1%〜3%油脂，代替碳水化合物能量的补充。
  日粮中的脂肪是重要的能量来源，饲 料中添加脂肪可提高适口性，增加采食量，减少鸡体的热增耗，有 助于保持蛋鸡产蛋率和蛋重。蛋白质饲料应以优质豆粕、鱼粉为 主，不能单纯提高蛋白质水平，应注重蛋白质品质，与氨基酸的配 比要合理，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸，以免造成不必要的浪 费。
  钙质可提高至4%，并保持钙、磷比为4 : 1，以改善蛋壳质量， 减轻高温的影响。 ⑤ 调整喂料时间：一天中鸡的2次采食高峰分别在早晨和傍 晚。在气温比较高的中午，添加新鲜、优质、洁净的青绿多汁饲料， 适当切短，可以刺激鸡的食欲，降低饲料成本，有益于健康和防暑。
   在高温天气，应该集中早、晚凉爽时进行饲喂，并应增加傍晚时的 饲养管理，可以提高饲料利用率和蛋鸡的产蛋率。 ⑥ 添加抗热应激药物和饲料添加剂：为避免或降低高温等因 素引起肉鸡应激反应，可在饲料或饮水中添加一些有防治作用的 药物和饲料添加剂。
  如在饲料中添加0。 25%柠檬酸，可缓冲肉鸡 体内血液碱性造成的危害，从而可提高肉鸡在热应激状态下的日 增重。在饲料中添加0。05%阿司匹林，能显著减轻热应激，提高 生产性能。在饲料中添加酵母铬或吡啶酸铬，也有提高肉鸡在高 温环境条件下的生产性能和免疫力的作用。
  碳酸氢钠能减轻呼吸 性碱中毒对蛋鸡造成的危害并改善蛋壳品质。 ⑦ 保证饲料新鲜，适当加喂青饲料:要保证饲料新鲜，特别是 用湿料喂鸡，更应注意饲料是否腐败、变质，一定要现拌现喂，应严 禁饲喂变质伺料。
  夏季气温高，如喂干粉料，鸡群采食口味差，应该适当多喂一些多汁饲料和青绿饲料，可以增加鸡的食欲，还能补 充维生素，但青饲料量一般不能超过总料量的1/3。 ⑧ 搞好鸡舍卫生，做好疾病预防:要做好环境卫生工作，食槽 要经常洗刷，定期消毒，每周至少消毒1次，消毒要选用对鸡危害 小的药物，及时消灭蚊、蝇等害虫，保证鸡群健康。
  要严格执行卫 生防疫制度，按免疫程序接种疫苗。垫料一定要保持干燥、松软， 定期筛去粪便，并勤晒、勤换使其无不良气味。保持鸡舍干燥，避 免舍内湿度过高，抑制鸡体内水分散发，影响鸡散热和新陈代谢， 使病菌繁殖，诱发疾病，影响鸡的健康生长。
  加强对鸡群的观察， 注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态，发现异常及 时采取相应措施。收起