鸭常用能量饲料有哪些？各有什么特
能量饲料是指伺料干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白 质含量小于20%的词料，这类饲料在鸭伺料所占比例较大，是 能量的主要来源，包括谷实类和其加工副产品、块根、块茎类及 其加工副产品。
具体如下(1)玉米碳水化合物含量高，俗称“能量之王”；蛋白质 含量低（7。 5%-8。 7%)，必需氨基酸不平衡，钙缺乏，磷主要 是不易被利用的植酸磷，维生素D和维生素K缺乏，需要另外 补充。
(2)高粱蛋白质高于玉米，但消化率低，其抗营养因子为 单宁；脂肪含量低于玉米；碳水化合物、矿物质与维生素，淀粉 含量与玉米相近，但受蛋白质覆盖，使淀粉消化率和有效能不及 玉米；磷、钾、镁含量高，70%磷为植酸磷...全部
能量饲料是指伺料干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白 质含量小于20%的词料，这类饲料在鸭伺料所占比例较大，是 能量的主要来源，包括谷实类和其加工副产品、块根、块茎类及 其加工副产品。
具体如下(1)玉米碳水化合物含量高，俗称“能量之王”；蛋白质 含量低（7。
5%-8。 7%)，必需氨基酸不平衡，钙缺乏，磷主要 是不易被利用的植酸磷，维生素D和维生素K缺乏，需要另外 补充。
(2)高粱蛋白质高于玉米，但消化率低，其抗营养因子为 单宁；脂肪含量低于玉米；碳水化合物、矿物质与维生素，淀粉 含量与玉米相近，但受蛋白质覆盖，使淀粉消化率和有效能不及 玉米；磷、钾、镁含量高，70%磷为植酸磷；生物素和烟酸含量 高于玉米，烟酸为结合型，不易利用。
(3)麦类主要包括大麦、小麦、燕麦、麦秕等。总体而言 该类伺料能值仅低于玉米，蛋白质含量较高（约13%)，赖氨酸 含量较高，钙磷、维生素A、维生素D缺乏。
(4)稻谷、糙米、碎米稻谷粗纤维含量高达9%，粗蛋白 5%-6%，代谢能约为10。
87兆焦/千克，伺喂量不宜过多，若 加工成粉状，可增加其饲喂量。糙米中含粗蛋白质8%-9%， 无氮浸出物含量居各种谷物之首，矿物质、微量元素中除锰、锌 含量较高外，其他含量较少;碎米的营养成分含量变异很大，粗蛋 白质5%-11%，粗纤维0• 2%-2。
7%，无氮浸出物61%-82%。
(5)糠麸类糠麸类伺料是谷类籽实加工的副产品。麦麸包 括大麦、小麦等麸皮，粗蛋白约14%，代谢能11。70兆焦/千 克，磷、镁和B族维生素含量较高，磷主要以不可利用的植酸 磷形式存在；米糠蛋白质含量较高，赖氨酸0。
81%，蛋氨酸 0。26%，是玉米的1。5倍，可利用能值高，B族维生素和维生素 E含量丰富，矿物质中钙磷极不平衡，且86%为植酸磷。
(6)块根、块茎和瓜类主要包括马铃薯、甜菜、南瓜、胡 萝卜等。
这类伺料含水量高，干物质中淀粉含量高，纤维少，蛋 白含量低，缺乏钙、磷等矿物质元素，维生素含量差异较大。
(7)油脂类包括动物性油脂和植物性油脂。油脂能值髙，适 口性好，能提供必需脂肪酸，节约词料空间，增加非常规词料的添 加量，能促进脂溶性维生素的吸收，热增耗低，可减轻鸭的热应激。
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