食用胶的分类是怎样的？
食品胶体广泛分布于自然界，已有60多种应用于食品工业。根据其从事的研究，提出3种分类法。 食用胶1、M。Glioksmom将食品胶分为六类；M。 Glioksmom提出的食品胶分类种类主要品种植物分泌物阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶提取物琼脂、海藻酸盐、卡拉胶、果胶、阿拉伯半乳聚糖、明胶粉末状物质瓜尔豆胶、刺槐豆胶、淀粉、微晶纤维素微生物发酵多糖黄原胶、茁霉多糖化学修饰胶羧甲基纤维素、甲基纤维素、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、低甲基果胶、海藻酸丙二醇酯人工合成胶聚乙烯吡咯烷酮、聚环氧乙烷2、庄志仁建议分为三类:一类为天然食品胶，一类为修饰(半合成)食品胶，另一类为合成食品胶；3、黄来发主张...全部
食品胶体广泛分布于自然界，已有60多种应用于食品工业。根据其从事的研究，提出3种分类法。 食用胶1、M。Glioksmom将食品胶分为六类；M。
Glioksmom提出的食品胶分类种类主要品种植物分泌物阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶提取物琼脂、海藻酸盐、卡拉胶、果胶、阿拉伯半乳聚糖、明胶粉末状物质瓜尔豆胶、刺槐豆胶、淀粉、微晶纤维素微生物发酵多糖黄原胶、茁霉多糖化学修饰胶羧甲基纤维素、甲基纤维素、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、低甲基果胶、海藻酸丙二醇酯人工合成胶聚乙烯吡咯烷酮、聚环氧乙烷2、庄志仁建议分为三类:一类为天然食品胶，一类为修饰(半合成)食品胶，另一类为合成食品胶；3、黄来发主张分为五类：黄来发提出的食品胶分类种类主要品种植物胶:瓜尔豆胶、槐豆胶、罗望子胶、亚麻籽胶、皂荚豆胶△、阿拉伯胶、黄蓍胶、印度树胶、刺梧桐胶、桃胶△△、果胶、魔芋胶、印度芦荟提取液、菊糖、仙草多糖动物胶:明胶、干酪素、酪蛋白酸钠、甲壳素、壳聚糖、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白、鱼胶微生物胶:黄原胶、结冷胶、茁霉多糖、凝结多糖、酵母多糖海藻胶:琼脂、卡拉胶、海藻酸(盐)、海藻酸丙二醇酯、红藻胶、褐藻盐藻聚糖化学改性胶:羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、微晶纤维素、甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素、变性淀粉、聚丙烯酸钠、聚乙烯吡咯烷酮注：△植物籽胶；△△植物树胶；△△△其他植物胶另外，一些较新型的食品胶如亚麻籽胶、凝结多糖、普鲁兰糖、结冷胶、海藻酸丙二醇酯等已在食品工业中开始应用，且应用范围日趋广泛。收起
