选购优质的蜂胶制品有何方法？
多数蜂胶产品，从外观是看不到内容物的，在购 买时，首先，一定要看清包装及标识。(1) 查看包装上“批号”项。蜂胶必须有“国家 食品药品监督管理局”的审批文号才可以生产销售， 并要求使用“小蓝帽”标识。 所以消费者选购蜂胶 时，应选择“健字号”，也就是标有“小蓝帽”的蜂胶产 品。选购后可到国家食品药品监督管理局官方网站 上查找该产品进行证实。(2) 查看包装上“功能”项。消费者只要认真查 看国家卫生部对它的批准功能即可。 我国对蜂胶的 批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫。 目前市场上大部分蜂胶产品具备了其中的一项或两 项功能。(3) 查看“生产企业”。一定要选择原料可靠、 国家...全部
多数蜂胶产品，从外观是看不到内容物的，在购 买时，首先，一定要看清包装及标识。(1) 查看包装上“批号”项。蜂胶必须有“国家 食品药品监督管理局”的审批文号才可以生产销售， 并要求使用“小蓝帽”标识。
所以消费者选购蜂胶 时，应选择“健字号”，也就是标有“小蓝帽”的蜂胶产 品。选购后可到国家食品药品监督管理局官方网站 上查找该产品进行证实。(2) 查看包装上“功能”项。消费者只要认真查 看国家卫生部对它的批准功能即可。
我国对蜂胶的 批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫。 目前市场上大部分蜂胶产品具备了其中的一项或两 项功能。(3) 查看“生产企业”。一定要选择原料可靠、 国家权威认证、实力雄厚、经营年限较长、口碑良好 的企业，才能让自己的健康不打折扣。
其次，选购时，观察产品外观，包装整齐，软胶囊 类的产品颗粒饱满，软硬适度，不得有粘结、变形或 破裂现象，无异臭。在有条件的情况下，取出胶囊壳内的物质鉴别质量好坏。(1) 看颜色、观性状。随机取出一粒胶囊的内 容物，放在白纸上查看，若出现混合不均勻，蜂胶与 载体油质相分离的，或混合非常均匀，纯乳化感极强 的，或颜色是黑色的无光泽的，则有可能是质量不好 或工艺不过关的；真正的蜂胶放在白纸上，颜色是棕 褐色，发深棕并有光泽，形状堆在一起不易消散。
(2) 闻气味。把蜂胶直接涂抹在手背上，借体 温的热度闻蜂胶的味道，真蜂胶是芳香的树脂味，而 假蜂胶是臭的树胶味。(3) 摸粘度。用手把蜂胶液涂抹在手背上，真 的蜂胶粘度较大，可以完全吸收，而假的蜂胶粘度不 够并成球状，不能完全吸收。
(4) 尝味道。把蜂胶直接滴在嘴里，真蜂胶的 味道是苦、辛、辣、涩、麻的味道，假蜂胶只有苦味，没 有其他味道。关于蜂胶中掺假问题主要是在蜂胶原料中掺人 杨树胶等，由于目前很难通过感官鉴别，与之相关的 仪器测定方法正在完善，最终可以通过分析仪器测 定指纹图谱来识别真假，解决这一问题。
最后，蜂胶价格也是关注的焦点。由于蜂胶原 料少，依据所用的辅料多少及材质的不同，蜂胶产品 价格较高，但真正的蜂胶价格差异不大，明显偏低 的，不可信。对蜂胶过敏者应慎用，或在专业人员指 导下使用。
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