其特征特性如何？

我国培育猪种主要有哪些？

培育猪种继承了地方猪种发情明显、繁殖力高、肉质好、抗逆性强等优良种质特性。同时在生长性状和胴体性状方面较地方猪种有较大的改良和提高，已成为我国养猪生产中的重要品种资源。至目前，我国已育成40多个新品种或品系。 主要培育品种有：(1) 苏太猪。苏太猪是江苏省1999年育成的瘦肉型猪新品种，主产于江苏省苏州市，已在全国十多个省市推广。苏太猪全身被毛黑色，耳中等大小，向前方下垂，头面有清晰皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小后躯丰满。 乳头7~8对，分布均匀，有明显的瘦肉型猪特征。苏太猪繁殖力强，初产平均11。68头，经产14。45头。育肥猪172日龄体重达85千克，日增重640克，...全部

  培育猪种继承了地方猪种发情明显、繁殖力高、肉质好、抗逆性强等优良种质特性。同时在生长性状和胴体性状方面较地方猪种有较大的改良和提高，已成为我国养猪生产中的重要品种资源。至目前，我国已育成40多个新品种或品系。
  主要培育品种有：(1) 苏太猪。苏太猪是江苏省1999年育成的瘦肉型猪新品种，主产于江苏省苏州市，已在全国十多个省市推广。苏太猪全身被毛黑色，耳中等大小，向前方下垂，头面有清晰皱纹，嘴中等长而直，四肢结实，背腰平直，腹小后躯丰满。
  乳头7~8对，分布均匀，有明显的瘦肉型猪特征。苏太猪繁殖力强，初产平均11。68头，经产14。45头。育肥猪172日龄体重达85千克，日增重640克，料重比3。18:1，胴体背膘厚2。33厘米，屠宰率 72%,瘦肉率56%，肉质优良，口味鲜美，肌肉脂肪含量3%以上。
  苏太猪是目前瘦肉型猪生产中的理想母本之一。与长白猪杂交，后代杂种猪90千克体重日龄为164。43天，胴体瘦肉率 59。67%,料重比2。98 : 1。(2) 三江白猪。三江白猪是黑龙江省1983年育成的瘦肉型猪新品种。
  以东北民猪与长白猪为亲本，通过杂交选育十余年培育成功。主要分布于东北三江平原地区。三江白猪全身被毛白色，毛丛稍密，头轻嘴直，两耳下垂或稍前倾。背腰平直，腿臀丰满。四肢粗壮，蹄质坚实。乳头7对，排列整齐。
  性成熟早，发情明显，受胎率高。初产仔10。2头，经产仔12。4头，成年公猪体重250 ~ 300千克，母猪200 ~ 250千克，生后6月龄体重达 90千克，日增重666克，料重比3。5:1。
  90千克屠宰，瘦肉率 58。6%，膘厚3。25厘米。三江白猪在养猪生产中适宜作母本，父本选用大约克、杜洛克、汉普夏，后代可获得较好的杂交优势。(3) 湖北白猪。湖北白猪是1986年育成的瘦肉型猪新品种。
  产于湖北省武昌、汉口一带，分布于武汉市郊区。体形较大，被毛白色（允许眼角和尾根有少许暗斑），头稍直，额部无皱纹，两耳前丨顷稍下垂，背腰平直，体躯较长，腹小，腿臀丰满，肢蹄结实。乳头7对，分布均匀。
  母猪初产仔10头，经产仔12头以上；成年公猪体重250 ~ 300千克，母猪200-250千克；育肥猪全期日增重600-650克，料重比3。5 : 1以下。90千克屠宰，屠宰率75%,胴体瘦肉率55%~ 62%。
  以湖北白猪作母本，与杜洛克、汉普夏、长白为父本进行杂交效果较好。(4) 上海白猪。产于上海市的上海、宝山两县。主要由约克夏猪、苏白猪和太湖猪杂交培育而成，属肉脂兼用型。被毛白色，体质结实，体形中等偏大，头面平直或微凹，耳中等大略向前倾，背宽、平直，体躯较长，腿臀较丰满，乳头7对。
  成年公猪体重258千克，母猪177千克；初产仔数9头左右，经产仔12。93头；育肥猪日增重615克，料重比3。62:1; 90千克屠宰，屠宰率70%，胴体瘦肉率52。5%。用杜洛克或大约克猪作父本与上海白猪杂交，后代杂种猪日增重达700 ~750克，料重比(3。
  1 ~ 3。5) : 1。杂种猪90千克屠宰，瘦肉率62%。(5) 北京黑猪。北京黑猪1982年通过鉴定，为肉脂兼用型新品种猪。中心产区为北京市双桥农场、北郊农场，主要分布在北京各郊区县。全身被毛黑色，体质结实，头大小适中，两耳向前上方直立或平伸，面微凹，额较宽。
  嘴筒直、中等长。颈肩结合良好，背腰平直，四肢强健，腿臀丰满，腹部平直，乳头7对以上。成年公猪体重260千克，母猪220千克；初产仔数9。5 头，经产仔11。5头；育肥猪日增重600克以上；90千克屠宰，屠宰率72。
  
  5%，胴体瘦肉率49 ~ 54%。北京黑猪与长白猪、大约克夏和杜洛克猪杂交效果较好。与长白猪作父本杂交，后代杂种猪日增重650 ~700克，料重比（3。2 ~ 3。6): 1，90千克屠宰，胴体瘦肉率54% ~ 56%。收起