适合秋天食用食材有哪些呢?
梨 梨是秋季常见的水果,品种繁多,有黄花梨、丰水梨、鸭梨等,最大的特点就是水份充足,可谓是天然的矿泉水库,也是润肺防秋燥的最佳水果。梨有生津润燥、清热化痰、清肝明目的作用,能滋润双眼,让眼睛水润清透,缓解眼疲劳症状。 梨不仅可以直接生吃,还可以蒸熟吃。在干燥的秋季直接生吃梨,可以生津解渴,缓解喉咙干涩。如果有些脾胃虚弱或体质虚寒的人,也可以将梨蒸熟吃,一样能起到润肺止咳的效果。年纪较小的小孩也可以选择蒸熟吃,吃梨肉、喝汤。 莲藕 秋季,是莲藕采挖的季节,大量新鲜莲藕开始上市,这种长在泥水中的食物,洁白清香,不论是煲汤还是凉拌生吃都别有一番风味。最重要的是,莲藕能清热凉血,润...全部
梨 梨是秋季常见的水果,品种繁多,有黄花梨、丰水梨、鸭梨等,最大的特点就是水份充足,可谓是天然的矿泉水库,也是润肺防秋燥的最佳水果。梨有生津润燥、清热化痰、清肝明目的作用,能滋润双眼,让眼睛水润清透,缓解眼疲劳症状。
梨不仅可以直接生吃,还可以蒸熟吃。在干燥的秋季直接生吃梨,可以生津解渴,缓解喉咙干涩。如果有些脾胃虚弱或体质虚寒的人,也可以将梨蒸熟吃,一样能起到润肺止咳的效果。年纪较小的小孩也可以选择蒸熟吃,吃梨肉、喝汤。
莲藕 秋季,是莲藕采挖的季节,大量新鲜莲藕开始上市,这种长在泥水中的食物,洁白清香,不论是煲汤还是凉拌生吃都别有一番风味。最重要的是,莲藕能清热凉血,润燥,健脾开胃,是应付秋燥的绝佳食材。
当我们在干燥的秋季可以喝一杯生莲藕榨汁,可以缓解咽干、皮肤干燥、便秘等秋燥症状。如果不喜欢生吃莲藕,也可以用莲藕煲排骨汤、炒藕片等吃法,也能起到健脾开胃,养肺润燥的作用。 蜂蜜 到了秋季,我们会感觉口干、口渴,总是想喝水,而且感觉喝很多水了还是无法缓解干燥的口舌。
秋季多喝水是对的,除了喝白开水外,你也可以尝试每天喝一杯蜂蜜水,会有你意想不到的效果。 因为蜂蜜含有大量的葡萄糖和果糖,具有祛痰、润肺止咳的功效,还可以使皮肤滋润光滑,用蜂蜜泡水来缓解秋燥再适合不过了,还可以在泡蜂蜜水的时候加一片柠檬,让口感更好。
石榴 一到秋天,水果店就能看到石榴的身影了,可别小看这种其貌不扬的水果,打开石榴,里面像宝石一样色彩斑斓,让人食欲大增。石榴吃起来也是酸甜爽口,还可以缓解秋天引起的干燥,对身体有很好的滋润效果,而且石榴具有很强的抗氧化效果,能延缓皮肤衰老。
此外,石榴含有大量的花青素,可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。 萝卜 胡萝卜能安五脏,增加食欲,含有丰富的维生素A,含有大量的胡萝卜素,不仅能补肝明目,还能有助于细胞增殖与生长,能提高机体免疫力,让身体更年轻态。
白萝卜所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。收起