崔***
2018-01-02 18:05:04
酿酒机器蒸馏蒸煮操作
1、正式操作前，操作工应对转盘等机器各部位进行检查，确定一切正常后方可装甑，然后再进行其它操作。
2、转盘启动前应检查四周有无障碍及钢丝绳是否破损，一切人员应离开转盘，旋转时禁止站在车上。
3、当转盘停稳后方可落下甑盖，不准将头、手伸入甑盖下部。
4、禁止在出甑机臂下站立，等转盘停稳...[展开]
酿酒机器蒸馏蒸煮操作
1、正式操作前，操作工应对转盘等机器各部位进行检查，确定一切正常后方可装甑，然后再进行其它操作。
2、转盘启动前应检查四周有无障碍及钢丝绳是否破损，一切人员应离开转盘，旋转时禁止站在车上。
3、当转盘停稳后方可落下甑盖，不准将头、手伸入甑盖下部。
4、禁止在出甑机臂下站立，等转盘停稳时对好中心位置，打开甑门，然后开动凉渣机全部机械后，方可启动出甑机，出甑机每次下降深度不得超过5公分，上升时应注意不得超过位置冲上顶架。
5、保证各转动部分正常润滑，每月加黄油一次。变速箱每月定期加油。
6、做好卫生工作，做好清洁交班，底锅每天清理一次，甑下每班清理一次。
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