保障农产品物流安全的措施有哪些?
对于物流过程中安全性问题的控制措施,可从以下4个方面 开展。一是改进、提升农产品物流技术体系和建立符合当前对食品 安全需要的现代物流系统。二是加强对物流过程中各种能引起食品安全问题因素的监控。 三是使用安全的新型食品腐败微生物的控制技术,降低化学 防腐保鲜剂的使用范围和使用量。四是加强在物流过程微生物特别是引起食源性疾病的微生物 的检验检疫,从而做到早发现早防治,以避免微生物引起的食品 安全问题。 一是生理性腐烂,由果蔬体内起催熟和解体作用的酶类和特定化合物引起, 目的是促进成熟和种子传播;二是病理性腐烂,由侵染性、寄生性 微生物引起,以细菌为主,霉菌、 酵母菌较少。全部
对于物流过程中安全性问题的控制措施,可从以下4个方面 开展。一是改进、提升农产品物流技术体系和建立符合当前对食品 安全需要的现代物流系统。二是加强对物流过程中各种能引起食品安全问题因素的监控。
三是使用安全的新型食品腐败微生物的控制技术,降低化学 防腐保鲜剂的使用范围和使用量。四是加强在物流过程微生物特别是引起食源性疾病的微生物 的检验检疫,从而做到早发现早防治,以避免微生物引起的食品 安全问题。
一是生理性腐烂,由果蔬体内起催熟和解体作用的酶类和特定化合物引起, 目的是促进成熟和种子传播;二是病理性腐烂,由侵染性、寄生性 微生物引起,以细菌为主,霉菌、 酵母菌较少。收起