北方人如何度过冬天?我是海南的,
东北的夏天很短。
九月一过,朔风起,天转凉。
东北人开始准备过冬了。
先买冬菜:大白菜、土豆、萝卜。
在北方,买大白菜绝对是一大风景。
一般是在操场上,大白菜堆得像小山,小山上的人向下扔白菜,山下的人接着,接完就去称,称完或自己带着板车,或租个板拖回家去。
我记得我家一般都是买800斤左右的大白菜,大白菜不能放,放在屋里会烂,放在外面会冻。一般是放在地窖里,叫菜窖,在院子里挖2米多深的地窖,里面搭上架子,白菜放上去。
地窖的下面埋萝卜,萝卜埋在土里可以保鲜。
土豆放在屋里的地窖里,屋里的地窖一般只挖一米深就可以了。
冬天到来前来要准备好柴和煤。因为在煤城,所以下到矿里面背就行了,秋...全部
东北的夏天很短。
九月一过,朔风起,天转凉。
东北人开始准备过冬了。
先买冬菜:大白菜、土豆、萝卜。
在北方,买大白菜绝对是一大风景。
一般是在操场上,大白菜堆得像小山,小山上的人向下扔白菜,山下的人接着,接完就去称,称完或自己带着板车,或租个板拖回家去。
我记得我家一般都是买800斤左右的大白菜,大白菜不能放,放在屋里会烂,放在外面会冻。一般是放在地窖里,叫菜窖,在院子里挖2米多深的地窖,里面搭上架子,白菜放上去。
地窖的下面埋萝卜,萝卜埋在土里可以保鲜。
土豆放在屋里的地窖里,屋里的地窖一般只挖一米深就可以了。
冬天到来前来要准备好柴和煤。因为在煤城,所以下到矿里面背就行了,秋天,到处可以看到抓紧时间背煤的人。
有了煤,冬天就有了温暖,再大的雪,再冷的天也不怕了。
北方的冬天雪很大,除雪是个重要任务,铁锹是必备的,每家都会备几把铁锹,以应对大雪。
过冬的粮食是要准备的,家里有面缸,冬天来临之前,面缸都是满满的。有的把面做成数百馒头,冻起来,吃的时候,拿出来慢慢吃。
可以吃到第二年开春。
棉袄是很夸张的,有厚薄两套,还有狗皮帽子,围脖、口罩,都拿出来洗净晒好。
东北的冬天残酷且漫长,一般十月份下雪,第二年五月份开始化雪,六一前后才能化完。
没有做好过冬的准备,那里的冬天是很难过的。
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