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怎么制作枸杞牛肉粥?

怎么制作枸杞牛肉粥?

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2016-07-06

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    制作枸杞牛肉粥的材料有牛肉100克、枸杞子50克、大米80克、姜丝、盐、鸡精各适量。 制作的方法是①大米淘净,浸泡半小时。 牛肉洗净,切片。枸杞子洗净。③大米、 枸杞子入锅,加适量清水,旺火烧沸,下 入牛肉、姜丝。
  ③慢火熬煮成粥,加盐、 鸡精调味即可。 食物性能:枸杞子性味甘平。  入肝、 肾、肺经。 功效:用于咳嗽等症。 服用方式:每日服用1次。 食用禁忌: 患有皮肤病者不宜食用。
  
   药粥解说:枸杞子有滋肾润肺、补肝 明目的作用。《本草纲目》中说:〃久服 坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。"多用于治 疗虚劳晐嗽等症。牛肉有温胃、滋养、益 补、强健筋骨等功效。  牛肉、枸杞子、大 米合熬为粥,有润肺止咳的功效 。

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