我家在县城.这里的人吃的牛奶都是外地的 比如伊力牛奶比较多.我想租地养奶牛.不知道可行吗 刚开始应该养几头好.怎样让人认可你的产品
奶牛养殖业作为一项朝阳产业,近几年在我市已呈现出快速发展之势,特别是乳品企业投资扩张的推波
助澜,各企业纷纷争夺奶源市场,使奶价和奶牛的价格一路攀升。市政府为帮助农民致富,在政策引导
上、资金支持上给予倾斜,养殖户们获益匪浅。
一些养牛大户不惜从河北、山西等地引进奶牛,甚至花
高价远涉重洋从澳洲购进奶牛,奶牛养殖业一度急剧升温。 然而,天有不测风云,让人捉摸不定的市场
似乎跟奶牛过不去,奶牛今年突然跌价,一时间让养牛户们不知所措,也让奶农们对其发展前景捉摸不
透。
奶牛价格为何走低?在奶业市场风起云涌之际,奶牛价格为何走低?饲料涨价,奶价不涨,获利微薄可
以说是其原因之一。去冬今春,全国性的粮价上涨,直接导致以玉米、黄豆为原料的饲料价格上扬。 据
养殖户们说:岸玉米、豆粕、麸皮价格均在上涨,每公斤饲料价格跟着上涨了0。
6元左右,就连饲草、
秸秆也涨价了,玉米价格近期虽有回落,但与今年春夏高价相抵消,饲养成本还是不低。与此相对应的
鲜奶收购价却不见涨,三年来收购价一直维持在0。85至0。97元左右。 养殖户还说,在向企业交售鲜奶
时,检验非常严格,稍有质量问题就把等级压了下来,售价有时还达不到上述价格。
奶牛养殖微利,养
殖户积极性受挫,市场对奶牛需求减少,则是奶牛价跌的原因之二。 一些奶牛饲养户明确表示:现在
养奶牛利润不如从前,牛价又往下跌,近期不打算再增加饲养量了,但他们坚信,养奶牛的前景最终还
是可观的。
从高盈利到微利。对于奶牛饲养户来讲,今年饲料在涨价,成本在提高,但没见牛奶价格上涨,去除成
本要少挣几千元,算下来只能是微利。养殖户算了一笔成本账:每头奶牛高峰期每天产奶在20公斤左
右,低谷期10多公斤,平均每天产奶15公斤,每头奶牛歇2个月不产奶,而每头奶牛每天要吃饲料15公
斤,折合人民币14元左右。
而收购的奶价在0。85元至0。97元左右。这样算下来只能是微利,还不包括人
工费、防病费、铡草用的电费。前几年玉米、麸皮、豆粕价格较低,秸秆、麦草一亩地只用十几元钱就
可买到,匡算下来,养一头奶牛,每天的饲料费用只有6至7元,养一头奶牛每年可挣4000多元,尽管当
时牛价很高,但利润可观,不担心亏本,没想到现在奶牛价格跌得这么厉害,近一段时间有些养殖户开
始卖牛了。
奶牛价格走低、饲料涨价的事实,无疑让奶牛养殖户们感到了些许寒意。
奶业如何规避风险。在奶业发展的产业链中,奶农是链条最脆弱的一环。如何规避养奶牛风险,是
当前相关部门都需关注的问题。
畜牧业专家认为,近期奶牛价跌,或者说养殖收益下降,绝不是奶牛业
供需市场出了问题。 从近几年全国奶业发展形势和奶制品价格持续上涨的趋势看,奶业发展的空间仍然
很大,现在奶牛价格下跌并不意味着奶牛过剩,或者说已经供大于求,而是奶牛的品质和产奶量低。
据
资料显示:国外发达国家每头奶牛平均年产奶量在10吨以上。而我市奶牛年单产牛奶平均只有5吨左
右,一些品质差的奶牛年产奶只有3吨,只有为数不多的优质奶牛年产奶量可达到6至7吨。 另外发现有
许多个体养牛户,为降低成本,在喂牛时投入的饲料多为农作物的副产品,很少添加精饲料,导致产奶
量偏低。
据测算,如果奶牛单产每天提高3公斤,就能弥补饲料价格上涨带来的损失,但是,为了增产
舍得投入的农户并不多。只要我们养殖户能按科学的方法饲养奶牛,提高奶牛质量、提高奶牛单产,就
能规避奶业市场。
业内人士指出,奶牛价格下跌是一种暴利过后的正常现象。前几年,部分农民求富心切,盲目跟风,全
然不了解奶牛的养殖风险,使得奶牛的价格一路高涨。现在奶牛的价格与价值趋于一致,对于奶牛养殖
业的发展不失为一次及时调整的机会。
在奶牛普遍跌价的同时,一些产奶量高、品种很纯的优质奶牛价
格跌幅并不是很大。 尽管市场上的奶牛有价无市,但乐意出售优质牛的农户并不多,牲畜市场上出售的
奶牛多是杂交品种或土种奶牛。
今后实行良种和良法相结合,通过引进良种、人工授精和胚胎移植等办
法加大良种的普及,并在标准化饲养、搞好产前产后服务的基础上,不断提高奶牛的产奶量。
。
呵呵~~强
你指的是卖生奶,这个是有这么做的,小规模的养几只是可以实现的
注意的是生奶跟盒装奶不同,要自己煮。最好你多走走问问,看你们附近的人能不能接受这种形式,或者期望价格之类的再决定养不养
至于养殖规模就要依据你估算的销售量而定,别忘了考虑奶牛的产奶天数和需要配的公牛数。
选择优良的品种、健康而较年轻的牛
另外即使是卖生奶,牛奶的高温消毒设备还是必须的,因为奶一产出就需要杀菌。
养蛆都有钱图况且奶牛。 好好什么都能出精英。
这要从长远和眼前两个层面来回答。
从长远来看,奶牛养殖业是个朝阳产业,大有前途。奶牛产牛奶,而牛奶是一种营养齐全的食物。其中蛋白质含量为3%,这种蛋白质含有多种人体必需的氨基酸。
据测算,500毫升的牛奶就可以满足人体一天蛋白质需求量的l/4。牛奶中的矿物质种类繁多,如钙、钾、钠、镁、硫、磷等,这些都是人体必需的营养物质。 特别是钙的含量丰富,并易于吸收,是人体最好的钙来源,食用牛奶和奶制品是改变缺钙的最佳途径之一。
成年人每天大约需要800毫克的钙,喝1升牛奶就可以完全满足需求。平时,如果每人每天喝400~500毫升牛奶,再从其他食物中获得一部分钙,就可满足日常需要。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖,它在肠道中还可以产生有机酸,使肠道保持酸性环境,抑制嗜碱性微生物和腐败菌的生长,从而减少人体毒物的产生。
除了上述营养成分外,牛奶中还含有丰富的维持生命和健康所必需的各种维生素和多种生物活性物质。
由于牛奶营养丰富,一些国家提倡牛奶的充足供应。第二次世界大战以后,日本政府提出“一杯牛奶强壮一个民族”的响亮口号,提倡、鼓励人们饮用牛奶,使得国民体质大为提高。
同样,泰国大力发展牛奶生产和供应,经过20年的努力,18岁男青年平均身高增加了4厘米,女青年平均身高增加3厘米。这些事实充分说明了牛奶在增强国民身体素质方面的重要作用。
在我国,城市市民和经济发达农村的农民已经认识到牛奶的重要性,每天喝牛奶成了他们的生活习惯。 但在其它广大的农村地区,由于饮食习惯的不同,牛奶并没有广泛进入寻常百姓家。
目前,中国牛奶总产量只有1000多万吨。按照农业部规划,到2030年,我国牛奶总产量要达到6400万吨,使人均奶类占有量达到每人每年40公斤。虽然届时人均占有量有了大幅度的提高,但仅仅达到世界人均占有量的一半,更远远落后于目前乳业发达国家的每人每年300公斤的标准。
由此可见,我国牛奶市场有巨大潜力。既然社会上对牛奶需求量巨大,投资奶牛养殖业,不愁销路,还能不挣钱吗?然而,问题并非如此简单。如果从眼前、从局部来看,打算养殖奶牛的人,则要根据当地的实际情况作出“介入”或者“远离”奶牛养殖业的选择。
这里讲的实际情况,主要是指当地有没有牛奶加工企业,例如光明、蒙牛、佳宝等企业,以及它们收购、加工牛奶能力的大小。
现在,奶牛养殖户与企业的合作主要有两种方式。
一是奶牛养殖户散养奶牛,待到奶牛产奶以后,养殖户把牛奶卖给加工企业。上世纪90年代,莱阳市河洛镇有一些奶牛养殖户挤的牛奶卖不出去,损失惨重。1995年,镇里成立了一个奶牛合作社,出面跟青岛雀巢公司联系购销事宜,最终解决了牛奶的销路问题,养殖户的收入方才有了保障。
二是建立养殖小区,集中养殖,生产的牛奶由加工企业设点敞开收购。滨州市滨城区滨北街道办事处采取的就是这种形式。前些日子去参观时,我看到那里分布着一个个养殖单元,还建有一个宽敞亮堂的挤奶大厅。
一养殖户介绍说,小区里的奶牛每天都被定时赶到挤奶大厅里,挤出的牛奶由加工企业当场收购。
假如当地没有牛奶加工企业,养殖户依靠自己的能力无法及时把生产的牛奶销售出去,建议暂时不要养殖奶牛。
前几年,在江苏省南京市、四川省成都市、浙江省乐清市、宁夏回族自治区贺兰县发生的“倒奶”事件,就是局部供过于求引发的后果。
总之,我们应当先找市场,再养奶牛,以免重蹈覆辙。