癌症病人吃什么

    　癌症是一种慢性消耗性疾病，许多病人就是由于身体消耗衰竭而终。实践证明，加强营养能增强病人的抵抗力，提高对治疗的耐受力，加速病体的恢复。　
　一、饮食以病人喜好为原则。
  这也忌口，那也不能吃，会使病人无所适从，对病人康复有害无益。　
　二、定时定量、少食多餐。  癌症病人普遍食欲不佳．所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于提高食欲。
  部分病人味觉异常，食欲很差，可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲，也可适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药。　
　三、宜高蛋白低脂肪饮食。注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入，肥肉等油腻食物可适量摄取。
     　
　四、尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖．癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。
   　
　五、采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。   　　六、多食新鲜蔬菜和水果。
  许多新鲜的水果和蔬菜不仅含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，而且有一定抗癌作用。如胡萝卜、白菜、青椒、菠菜、香菜、韭菜、芦笋、蘑菇、香菇、银耳、柑桔、草莓、西红柿、海参、紫菜、芹菜、山楂、苹果、大枣、甘薯、无花果、猕猴桃、菠萝、蜂蜜等…… 　　七、保持良好的进食环境和气氛，进食时心情要愉快，不忧虑、不生气。
    心情舒畅可增加食欲．有助于食物的消化吸收，有利于营养的摄取和健康的恢复，这也就是"心宽体胖"的道理所在。[收起]