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金针菇有哪些营养功效?

金针菇有哪些营养功效?[展开]
2016-08-04 09:18:30 举报
其他答案
2016-08-04 10:19:30
举报52 评论
性味归经:性寒,味咸,归肝、胃、肠经。

营养功效:金针菇富含锌,而且其所含的蛋白质中含有 8种人体必需的氨基酸,其中精氦酸和赖氨酸特别丰富, 对儿童健康成长及智力发育有益。此外,金针菇还含有 多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系 统和胃肠溃疬等疾病。

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