金针菇有哪些营养功效?[展开]
金针菇有哪些营养功效?[收起]
性味归经:性寒,味咸,归肝、胃、肠经。 营养功效:金针菇富含锌,而且其所含的蛋白质中含有 8种人体必需的氨基酸,其中精氦酸和赖氨酸特别丰富, 对儿童健康成长及智力发育有益。此外,金针菇还含有 多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系 统和胃肠溃疬等疾病。
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