薏米有哪些功效,有哪些做法?
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是?b物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化...全部
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是?b物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
再贴几个膳食小贴士:
健脾美白:薏米莲子山药粥
材料薏米、淮山各30克,莲子、粳米各50克;白糖30克。做法1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子去芯;2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、薏米煲90分钟;3、加入冰糖稍煮片刻即成。
TIPS-----莲子、淮山、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。薏米性凉味甘,有清热利湿、健脾益气、美白祛斑之工效,主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌、面色黯淡、雀斑等症。
莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。
美白:薏米芝麻汤
材料:薏仁3匙,芝麻1匙,热牛奶200毫升。
做法:将薏仁、芝麻混合后用大火煮40分钟,后加入热牛奶即可
此汤汁可于两餐之间分三次饮用,亦可加水冲淡,当作普通茶水,在任何时候饮用;若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。
这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。
适合类型:粗黑肌肤、斑点肌肤、毛孔明显、下身浮肿肥胖、脸部浮肿肥胖薏仁茶还有消除水肿的效果。
如果晚上没睡好,第二天早晨起来眼睛变泡泡眼,一杯薏仁茶就搞定! 所以薏米可以去湿,下火,去痘。煲完汤后,汤渣也可以吃。
最简单的,是将炒过的薏仁当作茶泡来喝,或是将炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。
也可以和绿豆一起煮,煮成绿豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡软,煮起来会比较快)。
珠玉二宝粥(《医学衰中参西录》)
先把生薏米仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、同煮成糊粥。
本药粥功能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等脾肺气虚的病症。
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