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五粮液酒具有什么特点?

五粮液具有什么特点?

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2016-08-02

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  时过境迁,沧桑巨变,戎州的酿酒技艺也在改变。宜宾人取岷江江心纯净、洁白的江水,集五粮(高粱、小麦、糯米、大米和玉米)之精华,在具有300年窖龄的陈年窖池中,运用外形独特的“包包曲”精工酿造,最后终于酿成了无色透明、冰清玉洁般的酒汁。
  
  开窖时,香味喷放,浓郁扑鼻;饮用时,香满溢口,四座生香;饮用后,香留一室,余香悠长。其特点是:口感柔和、味性甘美、醇厚净爽、各味协调,特别是喷香之特色为酒类举世无双之妙,是中国白酒中浓香型的经典之作,其酒以味全、醇厚、甘美而冠压群雄。

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