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外婆在的时候会做的，现在失传了。记得是用糯米、红枣、桂圆、花生、冰糖、豆（菜）油这些原料蒸出来的，每次吃的时候取一小碗蒸好的糯米，在上面打一个鸡蛋，再蒸一下吃的。但是具体的步骤和技巧不记得了，希望大家帮忙：）
七星丸的做法
方法一原料：
糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。
做法：
将糯米蒸熟后，与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时，排列成图案，中间豆沙及桂花，再铺上拌好的糯米饭，塌平，入上笼蒸一小时，就可以吃了。
【特点】 味鲜嫩清口，常吃重油后食用，以调剂口味。 &nbs...全部
七星丸的做法
方法一原料：
糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。
做法：
将糯米蒸熟后，与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时，排列成图案，中间豆沙及桂花，再铺上拌好的糯米饭，塌平，入上笼蒸一小时，就可以吃了。
【特点】 味鲜嫩清口，常吃重油后食用，以调剂口味。
方法二【原料】
海鳗鱼（或鲨鱼）肉（２００克）、猪腿肉（７５克）、虾仁（４０克）、芹菜末（少许）、胡椒粉、盐、菱粉（７５克）、 麻
油（２０克）、清汤（７００克）
【制作过程】
1、将鱼肉用刀背剁成泥，越细越好。
夏天要剁得快，慢了，因刀与砧板摩擦生热，易使鱼肉变质。 剁好后加清水（约３０克）用力搅匀，再加盐（３０克）继续搅至鱼肉泡涨起。 2、将猪腿肉去皮去筋，同虾仁混合一起，剁成细末，加盐少许拌和。
3、用左手将鱼肉泥从拇指与食指之间捏挤出一只只的小丸子，右手随即用极少的猪肉虾仁末塞入鱼丸里。这样一只只边裹边放入清水锅内烧熟（约十分钟）。 4、另用净干锅，倒入清鸡汤（加盐少许）、再从清水锅中将鱼丸捞出，放入清汤锅内烧开后连汤带鱼丸舀入汤碗，撒上芹菜末，胡椒粉，浇上麻油即成。
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七星蛋也许有甜咸不同的做法,估计你说的是甜味的,做法不知道了 下面介绍一种咸鲜味的浇汁七星蛋,昨天阿姨还给我做了,现在饭盒里还有一只呢,呵呵,...全部
七星蛋也许有甜咸不同的做法,估计你说的是甜味的,做法不知道了
下面介绍一种咸鲜味的浇汁七星蛋,昨天阿姨还给我做了,现在饭盒里还有一只呢,呵呵,馋馋大家。
用料：鸡蛋7个，里脊肉100克，火腿肉100克、葱、姜、水发木耳、玉兰片、黄花菜、香菇、味精、盐各适量。
做法：把鸡蛋逐个在小头处开一个小口，倒出蛋黄、蛋清。将里脊肉、火腿肉、玉兰片等辅料切成小丁，拌匀浸渍片刻，填入蛋壳内，然后将口用面糊封上，取大碟，撒上一层面粉，把七个鸡蛋摆成梅花状，上蒸笼蒸熟后，取出剥去皮，蘸上一层鸡蛋汁，用油炸成金黄色，放在碟中摆成梅花状。
勺内加油、葱、姜炝锅,加入味精、盐、糖、醋，高汤勾芡，浇在碟中即成。
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