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我知道羊肉和萝卜炖着比较好，那鸡肉和什么炖着比较好？？？
鸡肉炖土豆
材料：
1。琵琶鸡腿： 400g
2。土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片
3。
韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， ...全部
鸡肉炖土豆
材料：
1。琵琶鸡腿： 400g
2。土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片
3。
韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， 盐：1小勺， 胡椒：少许
洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。
将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
。收起
香菇炖鸡、 盐局鸡：就是把一只鸡洗净，在肚里抹上盐，放上姜、葱还可以放上几片当归，放在电饭煲里加点水，像煮饭的时间一样。 白炖鸡：就是放好佐料葱、姜，要炖好久的，烂为止，很好吃的。你试一下吧。...全部
香菇炖鸡、 盐局鸡：就是把一只鸡洗净，在肚里抹上盐，放上姜、葱还可以放上几片当归，放在电饭煲里加点水，像煮饭的时间一样。 白炖鸡：就是放好佐料葱、姜，要炖好久的，烂为止，很好吃的。你试一下吧。 收起
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