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馒头怎么做好吃 有人知道秘诀吗?

是料有关系? 还是做法? 或者是蒸的时间关系呢? 谁知道啊

在和面时加一小块猪油

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2005-11-08 16:01:47
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和面时加半200g酸奶

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2005-11-07 13:15:34
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在外面买一些馒头回来 然后自己炸一下 很好吃的 外表呈金黄色即可

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2005-11-05 16:23:55
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我昨晚刚做了一次,我和同室女友都认为很好吃.方法简单: 1.材料:发酵粉少许,面粉适量,依个人口味添加蜂蜜适量 2.制作过程:先用凉开水拌面.反复揉按.然后加入蜂蜜.揉均后 放置10...全部

我昨晚刚做了一次,我和同室女友都认为很好吃.方法简单: 1.材料:发酵粉少许,面粉适量,依个人口味添加蜂蜜适量 2.制作过程:先用凉开水拌面.反复揉按.然后加入蜂蜜.揉均后 放置10分钟.入蒸笼.几分钟后就可以吃到美味可口的馒头了 收起

2005-11-04 13:23:45
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发面就不用多说了,蒸馒头时面要开好。先将面团反复揉,直到面团里不再有空气泡,面团大小如拳头,将揉好的面团放在面板上摆放整齐,不要紧挨在一起,各个面团间留有两公分的间隙。在摆放好的面团上面盖一薄被,将面...全部

发面就不用多说了,蒸馒头时面要开好。先将面团反复揉,直到面团里不再有空气泡,面团大小如拳头,将揉好的面团放在面板上摆放整齐,不要紧挨在一起,各个面团间留有两公分的间隙。在摆放好的面团上面盖一薄被,将面团醒一醒,大约15——20分钟。同时将冷锅加水烧开。面团醒好后,放在笼屉上大火蒸15——20分钟即可。这样蒸出来的馒头特别松软,你不妨试一试。收起

2005-11-04 10:57:27
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