咖啡培训内容培训包括哪些？

 按照合并前的美国精品咖啡协会（SCAA）和欧洲精品咖啡协会（SCAE）教程来看（现在两者合并为SCA了），主要是：
1. 品鉴（Sensory）
2. 萃取（Brewing）
3. 烘焙（Roasting）
4. 咖啡师（Barista），这里主要是espresso咖啡制作的相关知识，吧台管理等
5. 生豆（Green Bean）

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 咖啡培训的内容包括对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。 职业等级：咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）、咖啡技师（职业等级最高）。
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