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为什么老年人不宜多喝牛奶?

为什么老年人不宜多喝牛奶

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2018-02-08

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    不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。而最新研究发现:老 年人过多地饮用牛奶补钙却得不偿失,因为牛奶能促使老年性白 内障的发生。牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,可分解成半乳糖。
  极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而 且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,诱发老年性白内 障,或者加剧病情。
    因此,老年人补钙,不应将牛奶作为补钙的唯 一来源,可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、田螺、蛋类、骨头、海带、 豆制品、芹菜、黑芝麻、黑木耳、红枣等食物补钙,同样可以达到补 钙效果。

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