孕妇不吃饭,就想吃螃蟹可以吗
秋风渐凉,对于美食家来说,此时最期盼的是“螯封嫩玉双双满”的大螃蟹。可以说,吃螃蟹是秋天里最为隆重的一件事。菊黄蟹肥之时,食指大动之际,高级营养师王毅却敬告市民们:“饮食借以养生,而不知物性有相宜相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患”,螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。 螃蟹的营养价值:螃蟹不但味美,且营养丰富,螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品,深受人们青睐。据分析,每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5。9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0。 71毫克、维生素A5960国际单位。螃蟹还有一定的药用价值,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨...全部
秋风渐凉,对于美食家来说,此时最期盼的是“螯封嫩玉双双满”的大螃蟹。可以说,吃螃蟹是秋天里最为隆重的一件事。菊黄蟹肥之时,食指大动之际,高级营养师王毅却敬告市民们:“饮食借以养生,而不知物性有相宜相忌,丛然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患”,螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。
螃蟹的营养价值:螃蟹不但味美,且营养丰富,螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品,深受人们青睐。据分析,每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5。9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0。
71毫克、维生素A5960国际单位。螃蟹还有一定的药用价值,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。大螃蟹虽然美味、营养高,但并非人人适合吃,尤其是孕妇以及身患某些疾病的人士,还需在专业指导下少吃或禁吃螃蟹。
秋季,是每年最佳的受孕时期,有利于优生优育。而秋天,也是大螃蟹最肥美的季节,不少孕妇们面对着如此美味诱惑,馋涎欲滴。但有关孕妇误吃大螃蟹而导致流产的新闻此起彼伏,让孕妇们心存顾虑,不敢轻易对大螃蟹大开食戒。
专家回答孕妇无须闻蟹色变,“说孕妇一吃螃蟹就会堕胎,是没有科学依据的。”高级营养师王毅表示,从西医的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的,西医绝对不支持这种说法。此说法存在争议的是中医。
从中医的观点来讲,产前不宜热,产后不宜凉,按常理来说,产前使用一些凉性的食物如螃蟹等,并非孕妇的禁忌。然而,南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》,就记载着“蟹爪,破包堕胎”。在《本草纲目》中的记载是,“食蟹,使孩子横生”。
在现代中医学中,也建议孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品,因为在这一特殊时期,孕妇的体质变得格外敏感,极易引起过敏等不良反应,严重者,会引起孕妇窒息等不良后果,对母体及胎儿都没有好处。因为螃蟹其性寒凉,有活血祛瘀之功,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。
尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,所以一些中医医生会提醒孕妇不要吃,但目前这个说法,仍然存在着争议。老中医关于孕妇是否可以吃螃蟹的建议如下:省中医院妇科张萍清主任医师说,她临床近30年,还没有碰到因为吃螃蟹流产的病人。
吃螃蟹和流产没有什么关系,只是民间的一种说法,至于孕妇吃螃蟹后孩子会横着爬,更是不科学。倒是螃蟹性寒,孕妇吃多了会伤脾胃,影响胎儿吸收营养,所以建议适当吃点,比如一周吃一只螃蟹,不要每天都吃。
西医关于孕妇是否可以吃螃蟹的建议如下:西医认为流不流产关键看精子卵子质量。市一医院妇科副主任王志华说,西医认为,流产和食物没有太大关系,除非吃了有毒有害的食物。西医讲流产,有多方面的原因,精子、卵子质量是一个重要基础。
另外还和手术外伤、药物、放射线、情绪过度紧张或激动有一定关系。如果西医要证明多吃螃蟹是否会造成流产,省妇保医院产科副主任王正平的看法是,先要对蟹肉进行成分、药理等方面的分析,研究其中究竟有没有造成流产的成分,实际操作不好掌握,到目前为止,并没有发现有孕妇流产是因为正常吃螃蟹造成的。
综合所有说法及建议,给孕妇是否能吃螃蟹如下几个判断:1、中医认为孕妇吃螃蟹容易流产,在中医上是有出处的,并非民间以讹传讹;2、西医认为孕妇吃螃蟹是可以的,事实上孕妇因为吃螃蟹导致流产的病人,临床上并没有人见到,没有想像中那么可怕;3、尽管角度各异,专家们都不主张孕妇过多吃螃蟹,想吃的孕妇少吃一些无伤大雅。
孕妇吃螃蟹注意事项:专家表示,其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,孕妇可以稍微品尝一下螃蟹的美味,可以少吃一些,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于螃蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死螃蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。
还有一种特殊情况孕妇是可以食用螃蟹的,专家提醒:产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者可食用螃蟹,尤以蟹爪为好。收起